《直營店務(wù)管理》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《直營店務(wù)管理（60頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、店鋪管理實(shí)務(wù)福建古騎博格服飾有限公司培訓(xùn)主題l人員管理l帳目監(jiān)督l貨品流通l服務(wù)細(xì)節(jié)福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/20242店 鋪福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用標(biāo)準(zhǔn)店鋪組織架構(gòu)4/14/20244店長工作職責(zé)之營業(yè)活動(dòng)的統(tǒng)疇管理l開店的準(zhǔn)備工作l早會(huì)、交班例會(huì)的召開l店鋪清潔活動(dòng)的實(shí)施l賣場(chǎng)貨品陳列方式的更新l店面、店內(nèi)的巡視l銷售待客的應(yīng)對(duì)l商品的銷售、保管l補(bǔ)貨、定購貨品的檢查確認(rèn)福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/20245店長工作職責(zé)之市場(chǎng)環(huán)境的統(tǒng)疇管理l本店業(yè)績(jī)的掌握和目標(biāo)的管理l商圈
2、的動(dòng)向l競(jìng)爭(zhēng)店的情報(bào)l顧客的情報(bào)l商品的情報(bào)l公司的方針、政策福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/20246店長管理思考定位-三心二意三心l用心-要良苦l(xiāng)用新-要上進(jìn)l用薪-要合理二意l公司利益高于個(gè)人利益l消除異議，達(dá)成意義福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/20247福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用店長該關(guān)心什么？（一）營業(yè)數(shù)字（二）商品商圈（三）顧客重客（四）工作伙伴（五）營運(yùn)目標(biāo)（六）營業(yè)活動(dòng)（七）店鋪整潔（八）教育訓(xùn)練（九）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（十）檔案管理4/14/20248店長的管理模式l走動(dòng)管理-現(xiàn)場(chǎng)第一走動(dòng)管理不僅可以發(fā)現(xiàn)賣場(chǎng)潛在的問題，更
3、重要的是讓你看到潛在的銷售機(jī)會(huì)！走動(dòng)為你鑄造“活”性賣場(chǎng)！l親力親為-立即指導(dǎo)A、當(dāng)員工經(jīng)過努力后仍不能完成任務(wù)，需要感染員工B、當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)混亂缺乏指揮時(shí)或緊急情況突發(fā)福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/20249店鋪的管理程序l主管不直接參與間接下屬的考評(píng)與工作指令傳達(dá)！l下屬不直接向間接主管匯報(bào)日常工作l特殊情況另行處理A、環(huán) 境 失 衡 B、人 員 失 職福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/202410店 鋪 “一點(diǎn)”管 理 花 絮福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/202411人員管理要素l能否帶給部屬“依賴感”？l能否激發(fā)部屬的工作欲
4、望？l是否具備領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)御能力？l具備正確判斷部下之能力l了解部屬之專長，以求人盡其才l培育部屬之能力福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/202412員工為何士氣低落員工為何士氣低落（一）l店長控制過嚴(yán)l管理水平低l缺乏溝通l非公平對(duì)待l缺乏對(duì)管理的信任福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/202413員工為何士氣低落員工為何士氣低落（二）l缺乏工作認(rèn)可l薪金制度不合理l缺乏清晰的晉升政策l不合理的區(qū)域設(shè)計(jì)l不合理的銷售指標(biāo)福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/202414店長為何需要保持與員工的溝通店長為何需要保持與員工的溝通福建古騎博格服飾有
5、限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用 為達(dá)成店鋪目標(biāo)之共識(shí)，任務(wù)指派、分工 集思廣益追求管理問題之改善與解決 解決內(nèi)部員工沖突 （精神沖突）店鋪員工管理意見交流（如制度面）沒有良好的信任也可以溝通，但是不經(jīng)過有效的溝通就不會(huì)取得信任（陌生人法則）4/14/202415店長如何與員工進(jìn)行溝通店長如何與員工進(jìn)行溝通福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用溝通語言非語言口頭書面聲音語氣肢體語言身體動(dòng)作4/14/202416注意說話的語氣（）你在說什么（）你是怎么說的（）你的身體語言福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用73855 4/14/202417福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用非言
6、語性信息溝通渠道傳遞思想、情感4/14/202418激勵(lì)員工的要素l工資，以貨幣形態(tài)表現(xiàn)為金錢l工作地位，被同級(jí)別的人接受l優(yōu)越的工作條件、方式（環(huán)境）l升級(jí)、晉升機(jī)會(huì)（制定清晰線路）l對(duì)勞動(dòng)成果的認(rèn)可福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/202419如何看待店鋪員工的流動(dòng)正面：l員工自身發(fā)展的需要（5-10%）l店鋪發(fā)展的自然需要（10%）負(fù)面：l店鋪管理混亂（精神面）l薪酬制度不合理（物質(zhì)面）福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/202420如何減少員工流失造成的影響1、職務(wù)代理人制度（角色互換）店長與組長：日常工作方式、方法組長與店員：日常工作職責(zé)、職能效
7、果：提升員工能力，加強(qiáng)人力儲(chǔ)備2、崗位輪流制度（區(qū)域互換）泉州與青陽：注意時(shí)間的劃分石獅與廈門：注意管理的交叉效果：發(fā)現(xiàn)彼此的問題，提升管理水平福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/202421福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用店鋪管理效率-取決于店長的執(zhí)行力反應(yīng)推廣教育淘汰態(tài)度接受接受不接受行為調(diào)整不調(diào)整不調(diào)整結(jié)果良好差差原因管理能力強(qiáng)執(zhí)行能力差缺乏價(jià)值觀措施保持跟進(jìn)培訓(xùn)教育人員調(diào)整4/14/202422福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用日本7-11的觀點(diǎn)（鈴木敏文）l以顧客為中心組織經(jīng)營l以效率為中心提供服務(wù)l以信息為中心管理商品 時(shí)間是考驗(yàn)一個(gè)人的標(biāo)準(zhǔn)
8、，對(duì)于店鋪，則是考驗(yàn)其生命力的準(zhǔn)繩！4/14/202423福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用美國最大的家居百貨（阿瑟/伯尼）何謂優(yōu)秀員工：l善于學(xué)習(xí)l善于思考l有一顆關(guān)心顧客，無私奉獻(xiàn)的心l具有豐富的商品知識(shí)和高超的動(dòng)手技能 員工去做正確的事情，而不是正確地做事！4/14/202424店長的資質(zhì)與具備條件-性格方面 l擁有積極的性格l擁有忍耐力l擁有明朗的性格l擁有包容力福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用參考件：4/14/202425店長的資質(zhì)與具備條件-能力方面l擁有優(yōu)良的銷售技術(shù)及說服力l對(duì)于銷售的商品擁有很深的理解力l擁有得體處理人際關(guān)系的能力l擁有指導(dǎo)部下的領(lǐng)導(dǎo)力l
9、能因應(yīng)各種狀況做適當(dāng)?shù)奶幚韑在公司已服務(wù)很長的一段時(shí)間，擁有公司的精神福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用參考件：4/14/202426店長的資質(zhì)與具備條件-知識(shí)方面l具有能觀察出消費(fèi)者變化的知識(shí)l具有關(guān)于服裝業(yè)的變化及今后演變的知識(shí)l具有關(guān)于服裝經(jīng)營技術(shù)及管理技術(shù)的知識(shí)l具有關(guān)于公司的歷史，制度組織、理念的知識(shí)l具有關(guān)于業(yè)界的變化及今后演變的知識(shí)l具有關(guān)于政府機(jī)關(guān)、管理部門、來往公司等的知識(shí)l具有關(guān)于教育的方法、技術(shù)之知識(shí)l具有關(guān)于店鋪的計(jì)劃策定方法的知識(shí)l具有計(jì)算及理解店內(nèi)所統(tǒng)計(jì)的數(shù)值之知識(shí)l具有關(guān)于服裝業(yè)的法律之知識(shí)福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用參考件：4/14/2
10、02427店鋪的有效稽核-環(huán)境規(guī)范管理環(huán)境規(guī)范管理 l門口招牌、狼標(biāo)完整、清潔、足量l櫥窗及模特整潔、足量l通道、門口、地板、天花板整潔l商品、包裝物、衣架、褲架等配件整潔l機(jī)器設(shè)備、貨架及層板整潔、足量l玻璃、鏡身、試衣室區(qū)域及墻身整潔l收銀臺(tái)桌面、電腦POS設(shè)備清潔l休息區(qū)域衛(wèi)生狀況l店鋪后倉綜合衛(wèi)生狀況l洗手間衛(wèi)生狀況福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用參考件：4/14/202428l商品吊牌規(guī)范收整l店鋪上柜商品經(jīng)過熨燙、平整l店鋪商品配襯規(guī)范、合理l商品陳列數(shù)量、顏色合理l陳列道具齊全、POP合乎時(shí)宜l商品陳列整齊、豐滿l模特服飾合宜、搭配妥當(dāng)l衣架、掛通等配件備量齊全、使用
11、合理l陳列配飾品位置方向無誤l商品、陳列配飾品沒有破損l陳列配飾品與展示服裝不符lPOP宣傳品與展示服裝不符福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用店鋪的有效稽核-陳列規(guī)范管理陳列規(guī)范管理 參考件：4/14/202429l店鋪管理制度齊全（9套）l店鋪歷史資料整理、歸檔清楚l店鋪財(cái)務(wù)報(bào)表清晰、明了l顧客檔案、關(guān)系單位、部門資料齊全l日常購銷、往來單據(jù)齊全、清晰l公司發(fā)文通知、傳真資料保管清楚福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用店鋪的有效稽核-文件規(guī)范管理文件規(guī)范管理 參考件：4/14/202430l員工工作態(tài)度是否端正l員工個(gè)人形象是否合乎標(biāo)準(zhǔn)l員工工作職責(zé)是否明確l員工服務(wù)禮儀是
12、否周到、恰當(dāng)l商品綜合知識(shí)是否熟悉l商品推銷技巧熟悉l能熟練操作衣車、平車l員工都有掌握衣服整燙知識(shí)l員工熟悉消防滅火知識(shí)l領(lǐng)估小票、發(fā)票是否填寫正確l熟悉公司商品的退換貨制度l熟悉店鋪管理制度福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用店鋪的有效稽核-員工規(guī)范管理員工規(guī)范管理 參考件：4/14/202431l背景音樂播放是否合乎規(guī)定l店鋪燈光合乎實(shí)際需要（招牌、室內(nèi)、櫥窗）l應(yīng)急燈備量足夠l滅火器數(shù)量齊全、并在使用期內(nèi)l店鋪門、窗正常使用，符合安全需要l室內(nèi)溫度屬于正常范圍l店鋪營業(yè)證件齊全、有效l休閑區(qū)（桌椅、書本等）適量、適用l鞋業(yè)、表業(yè)產(chǎn)品、宣傳品齊全l節(jié)假日日常店鋪氣氛適宜福建古騎博
13、格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用店鋪的有效稽核-其他綜合類其他綜合類 參考件：4/14/202432店 鋪福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用店鋪帳目福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用l商品帳目l銀行存款日記帳l備用金帳目l固定資產(chǎn)/辦公用品帳目4/14/202434店鋪帳目1、店鋪總帳（POS機(jī)帳目）-登錄對(duì)象-店長*公司發(fā)貨記錄、退貨記錄、調(diào)撥記錄；（A）*店鋪銷售記錄、店鋪銷售退回記錄。（B）2、倉庫總帳（手工帳）-登錄對(duì)象-倉管員*公司發(fā)貨記錄、退貨記錄、調(diào)撥記錄；（A）*發(fā)往店鋪貨品記錄、店鋪貨品退倉記錄。（C）3、商場(chǎng)總帳（電腦帳）-登錄對(duì)象-組長*倉庫發(fā)貨記錄
14、、退貨記錄、調(diào)撥記錄；（C）*店鋪銷售記錄、店鋪銷售退回記錄。（B）福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/202435銀行存款日記帳l貨款-營業(yè)銷售收入A、每日店鋪銷售日?qǐng)?bào)表及現(xiàn)金繳款單B、銀行卡、支票每日到帳記錄C、客戶欠款償還記錄l備用金-遠(yuǎn)程店鋪A、備用金取款支付記錄B、備用金到帳記錄（新增或報(bào)銷款轉(zhuǎn)入）福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/202436備用金帳目l借方1、公司額度內(nèi)備用金2、公司專項(xiàng)備用金（工資、稅金、水電等）3、每期報(bào)銷款的轉(zhuǎn)入l貸方1、支付收銀臺(tái)的找領(lǐng)金2、支付店鋪日常經(jīng)營管理費(fèi)用（報(bào)銷款）3、支付店鋪其他雜項(xiàng)費(fèi)用福建古騎博格服飾有限
15、公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/202437固定資產(chǎn)/辦公用品帳目福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用l固定資產(chǎn)1、公司一次性投資項(xiàng)目（店鋪裝璜）-不可移動(dòng)2、公司購買的單位價(jià)值高的-可移動(dòng)原則：資產(chǎn)保全原則/資產(chǎn)增值原則l辦公用品1、經(jīng)常性用品2、一次性用品原則：降低資源浪費(fèi)/提高成本意識(shí)4/14/202438店 鋪福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/202439決定業(yè)績(jī)的六大因素福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用l（一）商品力-周轉(zhuǎn)快-物流l（二）演出力-氣氛濃-陳列l(wèi)（三）販賣力-成交多-銷售l（四）集客力-人氣旺-地段l（五）服務(wù)力-個(gè)性化-品牌l
16、（六）管理力-效率高-執(zhí)行4/14/202440福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用參考件：4/14/202441直營店鋪商品管理要素福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用l商品定貨l商品物流l商品陳列l(wèi)商品促銷4/14/202442商品定貨福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用A、商品銷售分析（過往資料、預(yù)期銷售）B、商品組合分析（類別、款式、顏色、尺碼）C、庫存產(chǎn)品分析（各年度、各季度、各大類）D、公司自投產(chǎn)品（試投產(chǎn)品、宣傳產(chǎn)品等）4/14/202443商品物流福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用A、商品配發(fā)（定單貨、補(bǔ)貨、自投貨、庫存品）B、商品調(diào)節(jié)（店鋪間
17、、部門間、客戶間）C、商品退貨（換季、次品、滯銷）D、商品分析（銷售狀況、存貨狀況、市場(chǎng)訊息）4/14/202444商品陳列福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用 保持清新是商店陳列的生命，每日開店保持清新是商店陳列的生命，每日開店都以最清新漂亮的姿態(tài)來迎接顧客都以最清新漂亮的姿態(tài)來迎接顧客4/14/202445決定陳列的五大要素福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用l1.陳列品目2.陳列數(shù)量l3.陳列面向4.陳列位置l5.陳列形態(tài)陳列的基本原則1)方便看見商品2)方便選擇商品3）方便觸摸商品4/14/202446商品促銷福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用l1.界定問題（
18、銷售面、庫存面）l2.收集資料（市場(chǎng)、店鋪、產(chǎn)品）l3.整理成情報(bào)l4.產(chǎn)生創(chuàng)意l5.選擇可行性方案l6.實(shí)施與檢討4/14/202447促銷效果分析福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用l1.營業(yè)額檢討（同期銷售，前期銷售）l2.顧客動(dòng)員率分析（進(jìn)店數(shù)、成交率）l3.宣傳效果（輻射面、影響面）l4.公開成果（店鋪、部門討論、分析）4/14/202448顧 客 服 務(wù) 細(xì) 節(jié)福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/202449福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用門市導(dǎo)購人員的工作角色為顧客推薦適合的商品提供流行資訊維護(hù)舒適的購物環(huán)境使顧客認(rèn)同、信賴本產(chǎn)品推廣品牌宣傳
19、4/14/202450福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用對(duì)任何行業(yè)而言，顧客是最重要的人并非顧客依賴我們，而是我們依賴顧客顧客并沒有打擾我們的工作，而是工作的目的當(dāng)顧客叫我們時(shí)是在幫我們；提供服務(wù)是應(yīng)該的，而不是我們?cè)趲椭櫩褪俏覀兪聵I(yè)的中心，而非排除在外正確認(rèn)識(shí)我們的顧客4/14/202451福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用顧客不是冰冷的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，而是有血有肉的人，和我們一樣有情感的顧客是一群對(duì)我們提出各種需求的人，我們的工作就是滿足他們的需求顧客要的禮遇和殷勤的招待是理所當(dāng)然的顧客是讓你獲得酬勞的人顧客是所有企業(yè)的生機(jī)正確認(rèn)識(shí)我們的顧客4/14/202452福建古騎
20、博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用 “變變”：不變之中不斷在變：不變之中不斷在變l（一）、維持現(xiàn)狀就是落伍一）、維持現(xiàn)狀就是落伍l（二）、進(jìn)步太慢也是落伍（二）、進(jìn)步太慢也是落伍l（三）、速度是直營店鋪經(jīng)營的關(guān)鍵（三）、速度是直營店鋪經(jīng)營的關(guān)鍵培培 訓(xùn)訓(xùn) 小小 結(jié)結(jié)4/14/202453福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用4/14/202454福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用門店制勝策略三十六計(jì)門店制勝策略三十六計(jì)l一、良好的立地條件l二、適切的MD計(jì)劃l三、靈活的資金調(diào)控l四、一流的管理人才l五、合理的管理制度l六、明確的經(jīng)營方針4/14/202455福建古騎博格服飾有
21、限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用門店制勝策略三十六計(jì)門店制勝策略三十六計(jì)l七、親切的商店形象l八、完整的顧客資料l九、誘人的促銷計(jì)劃l十、迅速的執(zhí)行態(tài)度l十一、和諧的團(tuán)隊(duì)合作l十二、忠實(shí)的從業(yè)人員4/14/202456福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用門店制勝策略三十六計(jì)門店制勝策略三十六計(jì)l十三、系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃l十四、明快的庫存處理l十五、明確的主顧客群l十六、精確的盤點(diǎn)制度l十七、流暢的動(dòng)態(tài)規(guī)劃l十八、美好的商品陳設(shè)4/14/202457福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用門店制勝策略三十六計(jì)門店制勝策略三十六計(jì)l十九、溫馨的氣氛塑造l二十、愉快的音樂燈光l二十一、卓越的服務(wù)理念l二十二、敏捷的收銀作業(yè)l二十三、健全的保安體制l二十四、不時(shí)的整潔查核4/14/202458福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用門店制勝策略三十六計(jì)門店制勝策略三十六計(jì)l二十五、特別的服務(wù)設(shè)計(jì)l二十六、正確的情報(bào)來源l二十七、良好的媒體關(guān)系l二十八、良好的公共關(guān)系l二十九、優(yōu)異的樓層構(gòu)想l三十、卓越的企業(yè)文化4/14/202459福建古騎博格服飾有限公司直營部旗艦店培訓(xùn)專用門店制勝策略三十六計(jì)門店制勝策略三十六計(jì)l三十一、快捷的配送系統(tǒng)l三十二、適當(dāng)?shù)碾娔X系統(tǒng)l三十三、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟楹酥贫萳三十四、適當(dāng)?shù)墓珓?wù)維修l三十五、精準(zhǔn)的組織編制l三十六、優(yōu)質(zhì)的禮貌運(yùn)動(dòng)4/14/202460
直營店務(wù)管理
