藝術設計專業(yè) LED屏上的字體與主題餐廳的關聯(lián)性

LED屏上的字體設計在主題餐廳中的應用研究摘 要 隨著LED發(fā)光字行業(yè)的發(fā)展和主題餐廳裝飾設計的興起，LED發(fā)光字的創(chuàng)意設計在主題餐廳中的裝飾已經(jīng)成為了人們對餐廳的選擇的的一個重要因素。本文首先介紹了LED屏的作用和主題餐廳的概念進一步闡述了LED屏字體設計在主題餐廳中的影響。進一步分析了發(fā)光屏中字體的創(chuàng)意設計和它的表現(xiàn)風格，又通過主題餐廳裝飾設計的案例分析，介紹LED屏上字體創(chuàng)意設計特點，來給餐廳營造主題的意境。最后通過對LED發(fā)光字與傳統(tǒng)海報、包裝等字體設計的對比和LED發(fā)光屏字體的空間布局探討了其在未來的發(fā)展趨勢。 【關鍵詞】：LDE發(fā)光屏；字體設計；主題餐廳第 1 頁 LED screen font design in the theme of the restaurantapplication research AbstractWith the rise of LED luminous characters industry and the development of the theme restaurant decoration design, decoration design of LED luminous characters in the theme restaurant has become an important factor for people to choose to the restaurant. This paper firstly introduces the concept of LED screen role and theme restaurant further expounds the effects of LED screen font design in the theme restaurant. Further analysis of the creative design of luminescent screen font and its performance style, and through the analysis of the theme restaurant decoration design case, introduces the LED screen font creative design features, to create the artistic conception of theme restaurant. Finally, the spatial distribution of LED luminous characters and traditional posters, packaging, font design and LED luminescent screen fonts and discusses its development trend in the future.【Key words 】：LDE luminous screen；Font design；Theme restaurant第 2 頁 目 錄引言51、 LED屏的作用及主題餐廳的定義5 （一）LED屏的作用5（2） 主題餐廳的定義5二、LED屏上的字體創(chuàng)意設計及表現(xiàn)風格6（1） LED屏上字體的創(chuàng)意設計6 （2） LED屏上字體設計表現(xiàn)風格7三、LED屏上的字體設計在主題餐廳中的應用9（1） LED屏字的燈光色彩和餐廳搭配效果9（2） LED屏字體設計在主題餐廳中的意境營造9 （3） LED屏字體設計在“京焰風尚云南菜”中的應用研究10（4） LED屏字體設計在“致青春70后餐廳”中的應用研究10四、LED屏的字體設計與其他平面字體設計的比較11（1） LED屏的字體設計的優(yōu)點11（2） 海報、包裝、立體裝飾等字體設計特點11（3） LED和海報立體裝飾之間的比較關系12五、LED屏版面上字體設計的整體布局12（一）LED屏上字體選擇和大小規(guī)定12（二）LED屏上字與字的排列組合12六、LED屏上字體設計在主題餐廳中的發(fā)展趨勢13（一）LED屏上字體的商業(yè)化設計13（二）LED屏上字體的情感化設計13結束語14 參考文獻15第 3 頁 引 言在現(xiàn)代化社會飛速發(fā)展的今天，LED發(fā)光屏作為一種新的宣傳方式被運用到各行各業(yè)，尤其是在主題餐廳中，LED發(fā)光屏儼然已成為宣揚餐廳形象的主要途徑。它在最短的時間內給顧客表達了餐廳的內涵，在發(fā)光屏中富有創(chuàng)意的字體設計也博得了顧客的眼球。LED發(fā)光屏中的字體設計不但要體現(xiàn)主題餐廳的形象和風格，還要向顧客傳遞餐廳的內涵和文化底蘊。因此做到富有創(chuàng)意的LED發(fā)光屏字體設計是設計師的最終目的。一、LED屏的作用及主題餐廳的定義（1） LED屏的作用LED顯示屏,是一種平板顯示器，由一個個小的LED模塊面板構成的。隨著社會商業(yè)化的飛速發(fā)展，LED屏的出現(xiàn)代替了原先的海報，和立體裝飾等對商品的展示。被廣泛的運用到了各行各業(yè)。它有著烘托氣氛的作用，尤其是在餐廳中，如圖1-1他能通過字體的花樣設計來營造室內的氛圍，吸引了顧客注意力，他能夠傳播商品的知名度，更好的樹立企業(yè)形象。能夠用于照明，白天美觀，夜晚亮麗，并且節(jié)能省電經(jīng)久耐用，在現(xiàn)代化社會有著標新立異的作用。它能作為公告牌進行展示，促銷并招聘信息發(fā)布。并且能夠用于店面裝飾，提高企業(yè)檔次。諸多的優(yōu)點和作用讓發(fā)光屏以燎原之勢迅速走紅。 圖1-1(圖片來源：網(wǎng)絡搜索)（2） 主題餐廳的定義 主題餐廳這一觀念源于自海外，大約興起于二十世紀五、六十年代，而主題餐廳在中國大陸興起是在20世紀90年代后期 艾利克斯·休斯：當餐廳愛上主題：餐飲環(huán)境設計，江蘇科學技術出版社，2014年7月1日第1版第75頁。主題餐廳是通過一系列壞繞一個或多個歷史或別的 圖1-2 (圖片來源：網(wǎng)絡搜索)主題為吸引消費者的標志，向消費者供給飲食飲食所需的基本場所。它的最大特點是授予某種主題，圍繞既定的主題來營造氣氛，如圖1-2“監(jiān)獄風云”主題餐廳：餐廳中的菜肴、氛圍到服務都需要圍繞一個精心挑選的主題展開，強調主題和圍繞主題進行的餐飲服務帶給顧客的體驗。隨著人類文明的進步和科技的發(fā)展，文字的創(chuàng)意理念，設計方式和技術被廣泛的運用到各行各業(yè)，LED顯示屏的出現(xiàn)又實現(xiàn)了現(xiàn)代燈光技術和民族語言符號的融合。當今社會的發(fā)展使人們的審美觀念和飲食觀念越來越重視。這是一個講究個性消費的時代，主題餐廳無疑成了人們飲食的好去處，生動形象的發(fā)光屏字體設計帶給了人們不同的視覺體驗，結合了餐廳的主題為顧客營造了良好的氛圍，富有創(chuàng)意字體的設計不僅博得了顧客的眼球，仿佛也賦予了主題餐廳的活力和意義。2、 LED屏上的字體創(chuàng)意設計及表現(xiàn)風格（1） LED屏上字體的創(chuàng)意設計文字的身影，在視覺藝術中它扮演著重要的角色、與色彩、圖形共同作為核心要素進行信息傳遞和藝術表現(xiàn) 蔡婉云;蘆揚;談“創(chuàng)意”推動“字體設計”前行J;品牌(理論月刊);2011。它作為一種自然的人文象征符號，其得添堵后的表意特征，造就了非凡的視覺語言，文字設計講究整體風格統(tǒng)一、方向統(tǒng)一、筆畫的統(tǒng)一和空間的統(tǒng)一。其排列組合的好壞，直接影響其版面的視覺傳達效果。因此，簡潔，易認、易懂，表達了作者的目的，傳達了設計的主題和構思意念。它有著信息傳達和視覺審美的雙重功能。它是信息傳播的外觀載體，每種文字都具有獨特的外形特征和情感特征，在信息的傳播中，不但能快速地將信息轉達給觀眾，并且各類文字的風格特征也能給觀賞者賞心悅目的感受。接下來就讓我們一起探討下文字有哪些創(chuàng)意設計。1. 字體創(chuàng)意一：偷梁換柱這里的偷梁換柱并不是指以假代真，它是指在文字設計中巧妙地將文字的某個筆畫或者偏旁換成幾何圖像或者符合文字含義的具象圖像來代替，使文字更加具有審美，更能貼切的表達文字的主題。如圖2-1,“昆明老街”中，“昆”字中的“日”和“匕”分別用了古代銅錢和祥云圖案來代替，更好的表達了一個作為最后遺留的歷史街區(qū)的歷史價值和文化情感價值。圖2-1(圖片來源：網(wǎng)絡搜索)2. 字體創(chuàng)意二：局部拉伸顧名思義它是將字體的某個筆畫進行拉伸，在局部夸張的造型下更能表達文字本身的內涵，并且吸引了觀眾的眼球。如圖2-2，對“溫泉度假村”的局部進行了拉伸，營造了一種霧氣繚繞的氛圍，更使字體表現(xiàn)出一種流暢感。圖2-2(圖片來源：網(wǎng)絡搜索)3. 字體創(chuàng)意三：結構變化字體的基本結構要有一個認識。字體的基本結構因字體的類型變化而變化。通常是指保留所選字體的樣式，不做字體筆畫的調整，而是把字體的部分或者整體結構進行改變，采取扭動、彎曲、錯位、夸張等方法進行設計。如圖2-3，用了彎曲和錯位的方法對“精彩”進行了設計調整。 圖2-3(圖片來源：網(wǎng)絡搜索)（2） LED屏上字體設計的表現(xiàn)風格1. 字體設計的表現(xiàn)風格一：簡約風格簡約起源于當代的極簡主義。簡約風格等于簡單而有品味，這種品味體現(xiàn)在設計上的細節(jié)的把握，每一個微小的局部和裝飾，都要深思熟慮，在施工中更要求精工細作，是一種不容易得到的效果。簡約不是簡單，它是通過深思熟慮后經(jīng)過創(chuàng)新得出的設計和思路延展，不是簡單的“堆砌”和平淡的“擺放”不像有些設計師粗淺的理解“直白”，它主張設計中突出能力,強調自然,形式簡潔,在設計時推行刪繁就簡的原則,減少不需要的裝飾,用色凝煉,造型講究力度 趙磊.常用裝修簡單學 現(xiàn)代簡約之家.華中科技大學出版社.2010。如圖2-4,簡約的LED屏上文字設計 圖2-4(圖片來源：網(wǎng)絡搜索)2. 字體設計的表現(xiàn)風格二：中式風格中式風格是在中國傳統(tǒng)文化在當代背景下的演繹，是在對中國當代文化的充分理解基礎上的當代設計。如圖2-5中式風格并不是元素的堆砌，而是通過對傳統(tǒng)文化的理解和提煉，將當代元素與傳統(tǒng)元素相結合，以當代人的審美需求來設計富有傳統(tǒng)韻味的文字，讓傳統(tǒng)藝術在當代社會得以體現(xiàn) 馮頎軍. 淺談室內裝飾設計中的中式元素和傳統(tǒng)意境表達J.。 圖2-5(圖片來源：網(wǎng)絡搜索)3. 字體設計的表現(xiàn)風格三：歐式風格歐式風格夸大以富麗的裝飾、濃烈的色彩、出彩的造型達到雍容華貴的裝飾效果。歐式風格崇尚雅致主義，雅致風格在造型方面的主要特點是曲線趣味、對稱法則、色彩柔和、崇尚自然等 顏其鋒. 20世紀設計風格與時尚之演變規(guī)律研究D.湖南大學,2002.。如圖2-6歐式風格的設計不張揚的時尚，不經(jīng)意間的品味細節(jié)，簡潔的造型，內斂，精致不是實用。這就是古典與現(xiàn)代的完美融合。 圖2-6圖片來源：網(wǎng)絡搜索)3、 LED屏上的字體設計在主題餐廳中的應用（1） LED屏上字的燈光色彩和餐廳搭配效果在主題餐廳中設計中的燈光色彩搭配的運用尤為重要，貼切的燈光色彩搭配主題餐廳能夠成功的渲染餐廳的氛圍。而LED發(fā)光屏的燈光在合理的搭配下能夠啟到錦上添花的效果。主題餐廳中的LED發(fā)光屏燈光搭配講究統(tǒng)一性，燈光的色彩應結合主題餐廳的背景和所要表達的主題思想去進行渲染，燈光隨餐廳內部的色彩搭配不宜偏差太大，給人以一種整體感，使顧客能一眼看過去不覺得突兀，反而能夠使人感到舒適。不同的顏色組合與搭配往往吸引著不同的人群，因個人愛好、文化修養(yǎng)和性格不同而有較大差異。又比如年輕人喜歡對比鮮明，顏色絢麗的色彩，老年人喜歡柔和簡樸的色調?？偟膩碚f主題餐館的燈光和色彩的搭配以明朗輕快柔和為主，不宜造成人們的視覺疲勞，從而能夠提高進餐者的興致。 （二）LED屏上的字體設計在主題餐廳中的意境營造世界文字有著古老的歷史，經(jīng)過演變形成各種形態(tài)的字體遺跡各類變形的字體，多元化的字體設計具有豐富的審美功能，設計師可以通過對字體的設計賦予其豐富的內涵，在運用到展示設計中使觀眾產(chǎn)生聯(lián)想和想象，讓字體融入展示當中，使其對展示設計中空間意境營造起到重要作用。中國書法字體形態(tài)千變萬化，體現(xiàn)的意義也是千變萬化，所傳遞的信息也大不相同。如中國書法字體給你的是一種古老、年代久遠、充滿詩意味和韻律感的感覺，可以用來設計在展示中國傳統(tǒng)文化等具中國特色的展示設計中。而英文字體中的斜體行書給人的感覺就是挺拔、渾厚、灑脫又不失莊重，比較適合展示現(xiàn)代的設計中使用。一些卡通字體體現(xiàn)出兒童的趣味性和知識性，可以用來展示兒童用品等一些可愛的產(chǎn)品。因此在主題餐廳中的文字時，不僅需要設計出字體外在的形式美，也要和展示內容相統(tǒng)一，這樣才能體現(xiàn)出主題餐廳的特色和風格，給人一種美的感受。字體設計也有意境美，意境美的營造使觀眾在觀看的同時產(chǎn)生聯(lián)想，體味其中的藝術魅力，并將這種視覺體驗轉變?yōu)橐环N精神享受 宗白華.美學與意境 M.北京:人民出版社,1988.4。因此，在LED屏的字體設計中營造“意境美”，不僅能提高顧客的進餐性質，還能傳達能將主題的文化內涵傳達給消費者，讓消費者能夠更好的融入到主題餐廳的環(huán)境中去，使得字體設計的意境營造升華了主題餐廳的氣氛。由于文化地域的特點，在我國以書法字體的書寫展示的設計非常之多。在濃厚的歷史文化的熏陶下，讓消費者置身于環(huán)境中能夠身臨其境，在思想感情上受到感染產(chǎn)生共鳴。 （三）LED屏字體設計在“京焰風尚云南菜”中的應用研究京焰風尚云南菜以魅行云南,至味京焰為主題,將云南各地美食匯集在一起，并將印象中的云南菜加以創(chuàng)意，配以部分生烤的形式，將云南美食提升到至味境界。這家充滿云南風情的餐廳門頭字設計也別具一格。如圖3-3在主題文字的設計中，京焰二字比較突出，它的含義為驚艷的諧音，設計師通過文字形態(tài)的基礎上將其設計成火焰的造型，更能給人一種驚艷感。配合火紅的色彩更表現(xiàn)出了云南人民的熱情，將一個的情感色彩表現(xiàn)的淋漓盡致，風尚云南菜的字體設計也獨具匠心，結合了一個民族文化的特色，給人以一種親切感。在發(fā)光字的燈光 圖3-3(圖片來源：網(wǎng)絡搜索) 下，營造了一種強烈的民族情感。文字的設計將文化和現(xiàn)代流行相結合，讓人感到高端，大氣而又不失傳統(tǒng)特色。 （四）LED屏字體設計在“致青春70后餐廳”中的應用研究 隨著當代人們生活壓力的越來越大，人們的懷舊心理愈加濃烈，渴望回歸過去。正因如此，帶有懷舊色彩的主題餐廳隨之出現(xiàn)在人們的視野中。如圖3-4設計師在空間外觀進行了綠色植被的修飾，并出穿插了一些石槽，石臼作為裝飾，將店面裝飾的十分豐富。門頭的文字造型，簡單，文藝結合了淡淡的燈光渲染，充滿了濃郁的懷舊情感。在整個設計中，懷舊的主題對濃郁的歷史文化特色進行挖掘和整理，再現(xiàn)了歷史的風韻，賦予了主題餐廳極強的生命力和感染力。美食和美學交相輝映，經(jīng)由極具感染力的色彩組合引起了強烈的視覺沖擊與心里共鳴。 圖3-4(圖片來源：網(wǎng)絡搜索)4、 LED屏的字體設計與其他平面字體設計的比較（1） LED屏的字體設計的優(yōu)點在優(yōu)勝劣汰的現(xiàn)代化社會中，LED發(fā)光屏作為一種新時代的科技產(chǎn)物越來越受到大眾的認可。一方面，它有著節(jié)能、省電、耐用的和防水的優(yōu)點，并且它維修簡便，使它比海報和立體裝飾物更加經(jīng)久耐用。從設計角度而言，它有著較強的立體感，它能使文字圖案以動態(tài)造型更生動的呈現(xiàn)在觀眾眼前。由于它本身就具有發(fā)光的特性，燈光色彩的搭配無論是在白天還是夜晚都能給觀眾較強的視覺沖擊力。它還具有時效性，能夠根據(jù)當天的信息或者某個特定的節(jié)日和季節(jié)進行設計調整。 （2） 海報、包裝、立體裝飾等字體設計的特點眾所周知海報、包裝、立體裝飾等字體設計是一種“瞬間藝術”。在海報中，將文字圖形設計是建立在字體的設計基礎上的。在海報設計中利用文字與文字設計、圖形創(chuàng)意、文字與圖形編排這三種設計手段傳達信息。由于海報的主題性強。加上簡潔明了，靈活多變，有強烈的時代感等等特點，也要求其中的字體設計朝這個方向發(fā)展。好的文字設計在海報、包裝和立體裝飾中有一定的獨到之處，在身后的文化底蘊和嫻熟的排版技巧下，可以將文字的審美性發(fā)揮的淋漓盡致。（3） LED發(fā)光屏和海報、包裝、立體裝飾之間的比較作為現(xiàn)代科技文化的產(chǎn)物LED發(fā)光屏字體設計無論是在審美的角度，還是在對主題文化宣傳的角度都要比傳統(tǒng)的紙質宣傳方式優(yōu)越，它的耐用性，生動性，時效性受到了大眾的認可，諸多的優(yōu)點和作用讓發(fā)光屏以燎原之勢迅速走紅。5、 LDE屏版面上字體設計的整體布局（1） LED屏上字體的選擇和大小規(guī)定字體設計的宗旨是基于設計對象需求之上的，他們的形態(tài)與結構都是為表達主題信息而存在的，設計師在設計與選擇字體時，應從內容與造型兩點要素著手。在主題餐廳中，字體的選擇就顯得特別重要，字體的選擇往往決定了一個主題的風格，它能表達出主題餐廳的內涵，和情感文化。如圖5-1在中式風格的主題餐廳中，蒼勁有力的書法文字設計更能體現(xiàn)中式餐廳的文化氣息和內涵。LED屏上文字的大小規(guī)定應結合文字表達內涵的著重點去考慮，字體間的大小可以做出適當?shù)恼{整，針對主題所表達的重點對其中的某個字體進行縮放，突出的字體猶如畫龍點睛之筆讓餐廳的主題得到升華也引起顧客對其重點意義的揣摩。在字體整體的大小規(guī)定中也要符合LED屏的面積大小和人們的視覺審美角度去考慮。 圖5-1(圖片來源：網(wǎng)絡搜索)（2） LED屏上字體設計中字與字的排列組合在排列組合要領中必須要適應人們的心理感受和閱讀順序，也要考慮字體視覺動向上的特征，對具有不同視覺動感的字體予以不同處理，并且要有一個設計基調，確定一種字體的風格傾向、總體的情調和感情傾向，不可將各種文字設計成一種風格，各行其事。注重空白作用、距離、大小、方向等要有序組合，形成一定的空白效果 李駿翔。淺析視覺傳達中文字的編排運用D。襄樊學院，2011。6、 LED屏上字體設計在主題餐廳中的發(fā)展趨勢隨著科技文化的發(fā)展，LED發(fā)光字在主題餐廳中的運用會有更多的機遇和挑戰(zhàn)。在商業(yè)化高速發(fā)展的社會中，越來越多的商家為提高餐廳的知名度和設計感在文字的設計上做出了較為夸張的手筆，使文字喪失了原有的美感和內涵更誤導了廣大消費者對文字本身的見解。在發(fā)達城市中，商家為了追求更絢麗的色彩導致光污染的現(xiàn)在也愈加嚴重，造成了人們的視覺疲勞。為了能讓主題餐廳立身于一種長久的發(fā)展環(huán)境中，設計師應當理性的看待這些問題。（1） LED屏上字體的商業(yè)化設計文字的設計是以商業(yè)活動為載體傳達信息的裝飾字，因為具有超過其他形態(tài)的視覺信息傳達功能，在主題餐廳的信息表達有著重要的地位和無窮的魅力。在這個科學技術進步的時代，如何運用當代科技和藝術設計相結合也起到吸引顧客的關鍵。餐廳門頭文字的設計是為了傳達主題餐廳所表達的文化內涵，讓這種精神文化更好的深入人心，所以在設計字體的同時要把文字的美感融入到主題中去才能更好的把主題餐廳宣傳到位，同時也要考慮怎樣才能讓消費者領悟其中的特色，并且最重要的是這個字體的設計可否增加對顧客的吸引力。（2） LED屏上字體情感化設計如何做好情感化設計，其關鍵在于“情感”二字，要讓顧客感受到設計師通過精心設計的交互細節(jié)來表達的情感，同時激發(fā)顧客的情感。帶有情感的藝術字就好像放大鏡，能夠放大主題餐廳所表達的思想情感，比如致青春餐廳，情感的體現(xiàn)渲染了餐廳氛圍，使人們心中的懷舊情感得到釋放。結束語隨著當代社會的飛速發(fā)展，生活節(jié)奏的加快。主題餐廳成為了人們精神寄托和感情釋放的好去處。而一個餐廳的主題字體設計，往往成了人們對餐廳選擇的一種認可。對于發(fā)光屏字體在主題餐廳中的設計發(fā)展，在一定意義上說是一個當代的科技產(chǎn)物和人類文化交融的的產(chǎn)物。就目前的文字設計而言，我國的字體設計在創(chuàng)新上還處于一個水平較低的趨勢，設計師在追求文字的美感的同時，并沒有仔細的揣摩文字本身的情感色彩。如何去挖掘一個文字所表達的內涵，和情感文化，并打破我國設計思維定勢的現(xiàn)狀，是當代設計師應當考慮的問題。當代飲食行業(yè)的興起，和人們對飲食觀念的改變，發(fā)光屏字體設計作為一個主題餐廳的招牌成為了飲食行業(yè)重點設計的對象。在當代的生活節(jié)奏下，主題餐廳發(fā)光字設計是否能引起消費者的情感共鳴，與精神追求成為了設計的最終目標。參考文獻1 艾利克斯·休斯：當餐廳愛上主題：餐飲環(huán)境設計，江蘇科學技術出版社，2014。2 蔡婉云;蘆揚;談“創(chuàng)意”推動“字體設計”前行J;品牌(理論月刊);2011。3 趙磊.常用裝修簡單學 現(xiàn)代簡約之家.華中科技大學出版社.20104 馮頎軍. 淺談室內裝飾設計中的中式元素和傳統(tǒng)意境表達J.5 顏其鋒. 20世紀設計風格與時尚之演變規(guī)律研究D.湖南大學,2002.6 宗白華.美學與意境 M.北京:人民出版社,1988.47 陸曦.淺談海報中字體設計D。江蘇建筑職業(yè)技術學院建筑裝飾藝術學院，2013。8 李駿翔。淺析視覺傳達中文字的編排運用D。襄樊學院，2011第 13 頁 共15頁