酒店消防應(yīng)知應(yīng)會(huì)word

.潞城大酒店消防應(yīng)知應(yīng)會(huì)一、酒店消防工作的方針和原則：方針：預(yù)防為主、防消結(jié)合。 （一切工作安全第一，安全工作防火第一）任務(wù)：預(yù)防和減少火災(zāi)危害，保護(hù)酒店員工和賓客的生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)公共安全，保障企業(yè)順利運(yùn)營。原則：誰主管誰負(fù)責(zé)，誰在崗誰負(fù)責(zé)。二、引起酒店火災(zāi)的原因：1. 煙頭；2. 電氣設(shè)備；3. 液化石油及廚房烹調(diào)；4. 違反操作；5. 易燃物品；6. 火情未發(fā)現(xiàn)，未及時(shí)通知；7. 違反消防法規(guī)；8. 管理不善。三、酒店消防設(shè)施及分布：1. 干粉滅火器：分布于一層至八層；2. 消火栓：分布于一層至八層；3. 報(bào)警器：分布于一層至八層4. 報(bào)警電話：分布于一層大廳至八層；5. 火災(zāi)顯示盤：分布于一層至八層的客用電梯出口對(duì)面；6. 安全出口指示標(biāo)：分布于一層至八層樓道；7. 煙感器：分布于一層至八層的公共區(qū)域和所有客房房間；8. 噴淋器：分布于一層至八層的公共區(qū)域和所有客房房間；9. 應(yīng)急照明燈：分布于一層至八層公共區(qū)域和客房樓道；10. 自救呼吸器：客房各服務(wù)室。注：客房每個(gè)房間門后均貼有安全疏散示意圖。四、酒店的安全通道：共七個(gè)安全通道：酒店正門、監(jiān)控側(cè)門、一樓餐廳正門、快捷房后門、后.廚后門、地下室員工通道、二樓宴會(huì)廳后門。五、發(fā)生火災(zāi)如何正確報(bào)警報(bào)警時(shí)，首先撥火警電話“119” ，應(yīng)沉著準(zhǔn)備以下內(nèi)容：1. 起火單位名稱；2. 詳細(xì)地址；3. 起火部位；4. 燃燒物質(zhì)是什么；5. 火勢(shì)大??；6. 有無人員被困；7. 報(bào)警人姓名和聯(lián)系電話。最后派人到路口引導(dǎo)和接應(yīng)消防車進(jìn)入火場(chǎng)。六、員工消防應(yīng)做事項(xiàng)：1. 懂：防火知識(shí)；2. 三能：能檢查發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患、能宣傳防火知識(shí)、能撲救初期火災(zāi)；3. 四會(huì)：會(huì)報(bào)警、會(huì)使用滅火器材、會(huì)疏散賓客、會(huì)自救逃生。七、發(fā)生火災(zāi)如何逃生自救1. 火災(zāi)發(fā)生時(shí)切記頭腦要冷靜；2. 逃生時(shí)千萬不要因?yàn)殄X財(cái)?shù)鹊⒄`了寶貴時(shí)間；3. 在煙霧彌漫中逃離火場(chǎng)切記要用濕毛巾捂住口鼻匍匐前進(jìn)；4. 在火場(chǎng)中即便是逃生無門，也不可束手待斃；5. 結(jié)繩自救；6. 火場(chǎng)中各個(gè)逃生之路都被切斷之后，也可退進(jìn)室內(nèi)，在窗口發(fā)出求救信號(hào)等待救援；7. 火災(zāi)時(shí)切勿乘坐電梯。八、客房發(fā)生火災(zāi)時(shí)如何疏散賓客客房發(fā)生火災(zāi)時(shí)啟動(dòng)報(bào)警器，通知著火層客人疏散，疏散客人的基本程序是：1. 疏散著火層；2. 疏散緊鄰著火層上下樓層及著火層以上的樓層；3. 疏散著火層以下樓層。.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，服務(wù)員通知，引導(dǎo)著火層住客有條不紊地從安全通道樓梯向底層疏散；迅速理出著火層住客資料，檢查客人撤離情況并做上標(biāo)志。撤離客人及時(shí)轉(zhuǎn)移到指定集合點(diǎn)，派專人看護(hù)，想辦法讓客人冷靜；若傷者身體不適者，要及時(shí)送往醫(yī)院。九、酒店廚房火災(zāi)原因及基本對(duì)策：火災(zāi)原因：1. 操作失當(dāng)，油鍋持續(xù)高溫引發(fā)火災(zāi)；2. 灶臺(tái)染料泄露，遇明火引發(fā)火災(zāi)；3. 排煙罩及排煙管道油垢堆積，遇明火引發(fā)火災(zāi)；4. 電器設(shè)備未及時(shí)切斷，電源或超負(fù)荷用電?；緦?duì)策：1. 加大對(duì)廚房員工的消防安全教育；2. 減少堆積容易積累油污的燃料；3. 廚房灶具安裝要合理，與可燃物保持足夠間距；、4. 定期檢查燃?xì)馊加凸艿馈⒎ㄌm接頭、閥門，防制泄漏，如發(fā)現(xiàn)泄漏，首先應(yīng)關(guān)閉閥門，及時(shí)通風(fēng)，嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開關(guān)；、5. 定期檢查廚房電器開關(guān)，插座與電氣設(shè)備（以封閉式為佳） ，防止水從外面滲入，安裝時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離煤氣、液化氣灶具，不得超負(fù)荷用電，注意使用過程中防止電氣設(shè)備和線路受潮；6. 油煙管道和排油煙灶要定期清洗。