高中化學(xué)項(xiàng)目化教學(xué)《碳酸氫鈉》

單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),2022/11/28 Monday,#,碳酸氫鈉溶液分解的多角度探析,實(shí)驗(yàn)說課目錄,設(shè)計(jì)理念,一,探究內(nèi)容,二,探究過程,三,評(píng)價(jià)反思,四,一,設(shè)計(jì)理念,01,、,化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng),2,1,5,宏觀辨識(shí)與微觀探析,變化觀念與平衡思想,科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任,實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí),4,3,證據(jù)推理與模型認(rèn)知,立足于學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代生活和未來發(fā)展的需要,以發(fā)展化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為主旨,倡導(dǎo)真實(shí)問題情景的創(chuàng)設(shè)，開展以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,重視開展“素養(yǎng)為本”的教學(xué),選擇體現(xiàn)基礎(chǔ)性和時(shí)代性的化學(xué)課程內(nèi)容,依據(jù)化學(xué)學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)價(jià)學(xué)生在不同階段化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的達(dá)成情況。積極倡導(dǎo)“教、學(xué)、評(píng)”一體化，使每個(gè)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)得到不同層度的發(fā)展,倡導(dǎo)基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的評(píng)價(jià),02,、新課標(biāo),“學(xué)習(xí)活動(dòng)建議”中的“實(shí)驗(yàn)及探究活動(dòng)”中要求有碳酸鈉和碳酸氫鈉性質(zhì)的比較。,結(jié)合學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和將要經(jīng)歷的社會(huì)生活實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注人類面臨的與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問題，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、參與意識(shí)和決策能力,03,、立足課本,人教版,必修,1,第三章,第二節(jié),04,、聯(lián)系生活實(shí)際,常作為制作餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包的膨松劑,NaHCO,3,的應(yīng)用,05,、培養(yǎng)學(xué)生高階思維能力的設(shè)計(jì)理念,由簡單的記憶、理解、應(yīng)用的低階思維能力向分析、評(píng)價(jià)、創(chuàng)新的高級(jí)思維能力發(fā)展！,布魯姆目標(biāo)分類教育理念,1,傳統(tǒng)的高考題主要考察學(xué)生的低級(jí)思維能力，通過對(duì)常規(guī)題型的反復(fù)訓(xùn)練，僅靠記憶能力就能應(yīng)付考試。但近年來，高考題越來越注重通過在題目中引入新信息，創(chuàng)設(shè)陌生的情景，考查學(xué)生的高級(jí)思維能力。,高考對(duì)考生的基本要求,2,化學(xué)學(xué)科的自身特點(diǎn),3,化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，教師在教學(xué)過程中，給出一個(gè)陌生的實(shí)驗(yàn)操作或設(shè)計(jì)，然后，問這一操作或設(shè)計(jì)的目的是什么？就是對(duì)學(xué)生高級(jí)思維能力的培養(yǎng)。,二,探究內(nèi)容,以碳酸氫鈉熱分解為項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)探究內(nèi)容,02,碳酸氫鈉溶液加熱分解探析,04,學(xué)生居家探究小蘇打溶液受熱分解,03,碳酸氫鈉溶液常溫分解的探析,01,碳酸氫鈉固態(tài)受熱分解溫度探析,三,探究過程,有關(guān)NaHCO,3,常溫及受熱分解的子項(xiàng)目,01,碳酸氫鈉固體受熱分解的溫度范圍探析,固體分解溫度探析,溶液分解論證探析,常溫是否分解探析,居家自我實(shí)驗(yàn)探析,方案,1,、,加熱,NaHCO,3,固體，導(dǎo)管接入澄清石灰水，同時(shí)連接溫度傳感器，測(cè)定開始持續(xù)有氣泡產(chǎn)生時(shí)的溫度數(shù)值，獲得,NaHCO,3,固體受熱分解最低溫度。,加熱,NaHCO,3,固體，開始分解的最低溫度在,60,附近。,固體分解溫度探析,溶液分解論證探析,常溫是否分解探析,居家自我實(shí)驗(yàn)探析,方案2：通過壓強(qiáng)傳感器和溫度傳感器了解,NaHCO,3,固體受熱分解至完全的溫度。,在經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)小組同學(xué)的多次實(shí)驗(yàn)失敗后，我們發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室的數(shù)字化設(shè)備壓強(qiáng)傳感器的最大值太小。無法實(shí)現(xiàn)。,有關(guān)NaHCO,3,常溫及受熱分解的子項(xiàng)目,02,2,1,碳酸氫鈉固體受熱分解的溫度范圍探析,碳酸氫鈉溶液受熱分解探析,4,3,固體分解溫度探析,溶液分解論證探析,常溫是否分解探析,居家自我實(shí)驗(yàn)探析,方案,1,：,連接pH傳感器，測(cè)定0.1mol/LNaHCO,3,溶液受熱pH隨時(shí)間的變化，判斷NaHCO,3,溶液在受熱條件下的分解情況,。,受,pH,傳感器的影響，實(shí)驗(yàn)失敗,固體分解溫度探析,溶液分解論證探析,常溫是否分解探析,居家自我實(shí)驗(yàn)探析,方案,2,：,體積均為5ml，濃度均為0.1mol/L的Na,2,CO,3,和NaHCO,3,溶液中加入1滴酚酞，對(duì)比顏色，再加熱NaHCO,3,溶液1分鐘后，再對(duì)比顏色變化，冷卻至室溫后再對(duì)比顏色，采用數(shù)字化設(shè)備色度計(jì)進(jìn)一步對(duì)比論證。,固體分解溫度探析,溶液分解論證探析,常溫是否分解探析,居家自我實(shí)驗(yàn)探析,NaHCO,3,溶液,滴加酚酞未加熱,NaHCO,3,溶液,滴加酚酞加熱未冷卻,Na,2,CO,3,溶液,滴加酚酞,NaHCO,3,溶液,滴加酚酞加熱后冷卻,NaHCO,3,溶液加熱分解的色度計(jì)分析對(duì)比,加熱前,加熱后,H,2,CO,3,+H,2,O,H,3,O,+,+,HCO,3,-,K,a1,=4.30,10,-7,HCO,3,-,+H,2,O,H,3,O,+,+,CO,3,2-,K,a2,=5.61,10,-11,2,HCO,3,-,CO,3,2-,+H,2,CO,3,K,1,=,K,a2,/K,a1,=1.,3,10,-4,H,2,CO,3,(,aq,）,H,2,O,(l),+,CO,2(,g,）,K,2,=,29.,3,2,HCO,3,-,（,aq,）,H,2,O,(l),+,CO,3,2-,(,aq,）,+CO,2(g),K=,K,1,K,2,=3.8,10,-3,固體分解溫度探析,溶液分解論證探析,常溫是否分解探析,居家自我實(shí)驗(yàn)探析,方案,3,：,向0.1mol/LNaHCO,3,溶液和0.1mol/LNa,2,CO,3,溶液中滴加5滴CaCl,2,溶液，觀察現(xiàn)象，然后稍微加熱30秒，觀察現(xiàn)象。,固體分解溫度探析,溶液分解論證探析,常溫是否分解探析,居家自我實(shí)驗(yàn)探析,方案,4,：,將NaHCO,3,固體分別投入到常溫的蒸餾水和加熱至沸騰的蒸餾水中，對(duì)比氣泡。,固體分解溫度探析,溶液分解論證探析,常溫是否分解探析,居家自我實(shí)驗(yàn)探析,方案,5,：,加熱5ml0.1mol/LNaHCO,3,溶液1分鐘后，冷卻至室溫，用0.1mol/L鹽酸滴定，通過pH傳感器，觀察pH的變化。,告警,因?yàn)槟壳傲硪惶讛?shù)字實(shí)驗(yàn)威尼爾設(shè)備沒有驅(qū)動(dòng)軟件，無法使用，現(xiàn)存的朗威的設(shè)備陳舊，,pH,傳感器誤差太大，無法使用，等待后期繼續(xù)完成實(shí)驗(yàn)！,有關(guān)NaHCO,3,常溫及受熱分解的子項(xiàng)目,03,2,1,碳酸氫鈉固體受熱分解的溫度范圍探析,碳酸氫鈉溶液受熱分解探析,4,3,碳酸氫鈉溶液常溫分解探析,固體分解溫度探析,溶液分解論證探析,常溫是否分解探析,居家自我實(shí)驗(yàn)探析,方案,1,、,碳酸氫鈉溶液中加入酚酞，放置，最終觀察時(shí)間為放置24小時(shí)的溶液。,結(jié)論：碳酸氫鈉溶液在常溫下就可以分解，碳酸氫鈉溶液要現(xiàn)用現(xiàn)配！,固體分解溫度探析,溶液分解論證探析,常溫是否分解探析,居家自我實(shí)驗(yàn)探析,方案,2,、,0.5mol/L,碳酸氫鈉溶液中加入CaCl,2,溶液，放置，隔60分鐘觀察現(xiàn)象；最終觀察時(shí)間為放置24小時(shí)的溶液。,固體分解溫度探析,溶液分解論證探析,常溫是否分解探析,居家自我實(shí)驗(yàn)探析,方案：,、學(xué)生,發(fā)現(xiàn)數(shù)字實(shí)驗(yàn)有二氧化碳傳感器，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)通過測(cè)定,CO,2,的,濃度,變化來判斷,常溫分解情況。,還可以控制變量，采用相同濃度的碳酸氫鈉，一個(gè)加熱至完全，一個(gè)常溫，通過二氧化碳的濃度量來計(jì)算常溫條件下的分解率！,期待中！,有關(guān)NaHCO,3,常溫及受熱分解的子項(xiàng)目,04,2,1,碳酸氫鈉固體受熱分解的溫度范圍探析,碳酸氫鈉溶液受熱分解探析,4,3,碳酸氫鈉溶液常溫分解探析,學(xué)生居家探究：小蘇打溶液受熱分解,固體分解溫度探析,溶液分解論證探析,常溫是否分解探析,居家自我實(shí)驗(yàn)探析,方案：,、,小蘇打粉末加入常溫水和熱水中，對(duì)比現(xiàn)象。,、,小蘇打溶液中加入可溶性補(bǔ)鈣劑，觀察，然后加熱，觀察。,、,自制花青素指示劑加入到小蘇打溶液中，觀察，加熱后觀察。,四,評(píng)價(jià)反思,培養(yǎng)學(xué)生提出問題、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和動(dòng)手能力及證據(jù)推理能力，激發(fā)和提升了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,數(shù)字實(shí)驗(yàn)與傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)相互融合，定性與定量有機(jī)結(jié)合，現(xiàn)象明顯、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、素養(yǎng)外顯、探究精彩反復(fù)評(píng)價(jià)、不斷修訂、層層推進(jìn)。,診斷和發(fā)展學(xué)生利用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，培養(yǎng)了學(xué)生的高階思維能力,1,、實(shí)驗(yàn)收獲,培養(yǎng)和形成科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)的學(xué)科核心素養(yǎng)、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度、敢于質(zhì)疑、勇于創(chuàng)新、合作探究的科學(xué)精神。,2,、不足,數(shù)字實(shí)驗(yàn)裝備有些不給力，或靈敏度有問題，或缺少軟件、或不適用、或時(shí)間太久不好用了，折騰了很久都沒有效果。,裝備受限，,提出一個(gè)問題比解決一個(gè)問題更重要！,實(shí)驗(yàn)探究我們一直在路上！,不足之處敬請(qǐng)批評(píng)指正！,謝謝！,