九年級(jí)化學(xué)全冊(cè)《第三章第一節(jié) 用微粒的觀點(diǎn)看物質(zhì)》名師導(dǎo)學(xué) 滬教版

第三章第一節(jié)用微粒的觀點(diǎn)看物質(zhì)名師導(dǎo)航知識(shí)梳理一、物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的世界是由物質(zhì)組成的，物質(zhì)是由_構(gòu)成的。取少量的食鹽加到一杯水中，食鹽會(huì)逐漸消失，蘸一點(diǎn)水嘗嘗，你會(huì)感覺到“水變咸了”，這說明每一點(diǎn)水中都含有_的微粒；再取少量的砂糖加到一杯水中，砂糖也會(huì)逐漸消失，蘸一點(diǎn)水嘗嘗，你會(huì)感覺到“水變甜了”，這說明每一點(diǎn)水中都含_有的微粒。答案:微粒食鹽蔗糖二、微粒是不斷運(yùn)動(dòng)的1.當(dāng)我們走近鮮花盛開的花園時(shí)，會(huì)聞到花的香味，這說明構(gòu)成物質(zhì)的微粒是在_，你還能舉出生活中的兩例嗎？_。2.向氨水中滴加幾滴無色酚酞，液體會(huì)變成_色。3.濃氨水具有揮發(fā)性，構(gòu)成氨的微粒從燒杯中跑出來，氨的微粒又極易被水吸收，所以你會(huì)看到盛有蒸餾水和無色酚酞的液體會(huì)變成_色，這個(gè)實(shí)驗(yàn)也能說明構(gòu)成物質(zhì)的微粒是在_。答案:1.不停地運(yùn)動(dòng)著當(dāng)我們打開酒精瓶時(shí)，會(huì)嗅到酒精的氣味；做飯時(shí)，我們會(huì)聞到飯菜的香味2.紅3.紅不停地運(yùn)動(dòng)著三、微粒之間有空隙1.水是由_的微粒構(gòu)成的，酒精是由_構(gòu)成的。如果將100 mL的水和100 mL的酒精充分混合，你會(huì)發(fā)現(xiàn)混合后液體的體積_200 mL（填“等于”或“大于”或“小于”），這說明了構(gòu)成物質(zhì)的微粒之間_。2.用兩支大小相同的注射器分別吸入相同體積的空氣和水，用手指頂住注射器末端的小孔，將栓塞慢慢地推入，_更容易被壓縮，這說明_態(tài)物質(zhì)的微粒間的間隙大。答案:1.水酒精的微粒小于有空隙2.空氣氣疑難突破1.實(shí)驗(yàn)一，高錳酸鉀的溶解是如何體現(xiàn)物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的？ 剖析：在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中也是從物質(zhì)的可分性來認(rèn)識(shí)的，顆粒狀的高錳酸鉀研磨成粉末狀的，說明可以再分；把高錳酸鉀加入水形成溶液，溶液變成紅色，也說明高錳酸鉀還可以再分；再把這些溶液放入更多的水中，也有一定的顏色，說明每一滴液體中也都含有高錳酸鉀，這也說明高錳酸鉀還可以再分。這樣一直分下去，就得到了很小的高錳酸鉀的微粒，高錳酸鉀是由大量的高錳酸鉀的微粒聚集而成的。2.微粒間為什么不是緊密地靠在一起，而是存在著一定的間隔？ 剖析：微粒間存在著一定的吸引力和排斥力，所以微粒之間總保持一定的距離。當(dāng)距離太靠近時(shí)，排斥力大于吸引力，距離變大；當(dāng)距離太遠(yuǎn)時(shí)，吸引力大于排斥力，距離就變小。問題探究問題:請(qǐng)利用家庭或生活現(xiàn)有的物品設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究微粒不斷運(yùn)動(dòng)。 探究：方案一：實(shí)驗(yàn)微粒的運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)用品紅墨水、自來水、玻璃杯實(shí)驗(yàn)方法及現(xiàn)象用鋼筆將一滴紅墨水滴入盛大量水的玻璃杯中，紅墨水逐漸擴(kuò)散，整杯水變?yōu)榧t色分析原理紅墨水的微粒擴(kuò)散到水的微粒中結(jié)論微粒不斷運(yùn)動(dòng)方案二：實(shí)驗(yàn)微粒的運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)用品一瓶白酒實(shí)驗(yàn)方法及現(xiàn)象打開瓶蓋，放在房間內(nèi)，房間內(nèi)充滿酒精氣味分析原理酒精的微粒運(yùn)動(dòng)到空氣中去了結(jié)論微粒在不停地運(yùn)動(dòng)著典題精講 例1:水變成水蒸氣是( )A.水的微粒發(fā)生了變化B.發(fā)生了化學(xué)變化C.水的微粒間的間隔發(fā)生了變化 D.水的微粒由靜止變成了運(yùn)動(dòng)思路解析 水變成水蒸氣，這是一個(gè)狀態(tài)的改變，由液體變成氣體，吸收熱量，溫度升高，體積變大，是物理變化，不是化學(xué)變化，B不對(duì)。從微粒的角度來看，溫度升高，微粒的運(yùn)動(dòng)加快，微粒之間的間隔增大，所以體積才變大，本質(zhì)是微粒間的間隔發(fā)生變化，水的微粒本身并沒有發(fā)生變化，A不對(duì)。微?？偸窃诓煌５剡\(yùn)動(dòng)著，不論是固體、液體還是氣體，都在運(yùn)動(dòng)，D不對(duì)。答案:C 例2:請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，來證明溫度的高低對(duì)微粒運(yùn)動(dòng)的影響。思路解析 本題和我們的生活實(shí)例或者是在學(xué)習(xí)中接觸到例子相聯(lián)系，如把糖放入不同溫度的水中，看溶解得快慢，就可體現(xiàn)出溫度對(duì)微粒運(yùn)動(dòng)的影響。或者把一滴紅墨水滴入相同質(zhì)量、不同溫度的水中，看其擴(kuò)散得快慢。答案:實(shí)驗(yàn)操作：分別取相同質(zhì)量的80 的熱水和20 的水，向其中同時(shí)放入相同質(zhì)量的蔗糖。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：在熱水中，蔗糖溶解得快。結(jié)論：溫度越高，微粒的運(yùn)動(dòng)就越快。知識(shí)導(dǎo)學(xué) 水是由大量的這樣的水的微粒聚集而成的。同樣的，其他的物質(zhì)也是由本身的微粒聚集而成的。 在生活中，我們可以感知微粒的存在，例如，當(dāng)你走近花園時(shí)會(huì)聞到花的香味，是因?yàn)闃?gòu)成花香的微粒運(yùn)動(dòng)到我們鼻孔中去了；濕衣服晾干，是一個(gè)個(gè)的水微粒不斷地從濕衣服上擴(kuò)散到空氣中去了，所以衣服干了；在家里倒一杯開水，你仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)水面上的水花在不斷地運(yùn)動(dòng)，這是許許多多的水的微粒相互運(yùn)動(dòng)的結(jié)果。所有上述現(xiàn)象都體現(xiàn)了微粒都是在不停地運(yùn)動(dòng)著。 水和酒精的混合一定要注意，應(yīng)先向量筒加入水，再加入酒精，因?yàn)樗拿芏缺染凭?，如果先加酒精后加入水，很容易混合比較充分，就不會(huì)出現(xiàn)體積變小的現(xiàn)象或現(xiàn)象不明顯。 對(duì)一般的物質(zhì)來說，固體、液體的微粒間的間隔小，不易被壓縮；氣體微粒間的間隔比較大，容易被壓縮。疑難導(dǎo)析 這個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)際上是從物質(zhì)的可分性來認(rèn)識(shí)的，每一步操作都是說明物質(zhì)可以再分，最后要總結(jié)一下，分到一定程度就不能再分了，就得到了高錳酸鉀的微粒。高錳酸鉀就是由這樣的很小的大量的高錳酸鉀的微粒聚集而成的。 要想弄清原因，就必須知道微粒之間存在著一定的相互的作用力，彼此之間保持著一定的距離，當(dāng)外界條件不變時(shí)，這個(gè)距離一般不變。問題導(dǎo)思 本題是具有開放性的一道試題，做這道題應(yīng)該聯(lián)想到生活中一些與微粒的運(yùn)動(dòng)或微粒之間有間隔的事例。如濕衣服晾干就是水的微粒運(yùn)動(dòng)的結(jié)果；濕衣服在太陽光下，在溫度高的地方比在陰暗的地方干得快，是因?yàn)闇囟雀咛幩奈⒘＿\(yùn)動(dòng)得快，所以干得快。 方案一：設(shè)計(jì)的依據(jù)是選取有顏色的溶液與無色的水混合，根據(jù)水中顏色的變化判斷微粒是否是運(yùn)動(dòng)的。 方案二：設(shè)計(jì)的基本思想是選取有氣味的白酒做實(shí)驗(yàn)，根據(jù)空氣中氣味的變化，可判斷微粒是否是運(yùn)動(dòng)著的。典題導(dǎo)考綠色通道這道題是考查學(xué)生是否真正理解了微粒之間存在著一定的間隔，物質(zhì)不同的狀態(tài)主要區(qū)別是微粒之間的間隔不同。典題變式物質(zhì)在不同的條件下會(huì)發(fā)生三態(tài)變化，主要原因是( )A.構(gòu)成物質(zhì)的微粒的大小發(fā)生了變化B.構(gòu)成物質(zhì)的微粒間的間隔發(fā)生了變化C.物質(zhì)的物理性質(zhì)發(fā)生了變化D.物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)發(fā)生了變化答案:B綠色通道 微粒是在不停地運(yùn)動(dòng)著的，但溫度對(duì)微粒的運(yùn)動(dòng)有怎樣的影響，需要進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)才能知道。在進(jìn)行對(duì)比時(shí)要注意只有溫度這一個(gè)量不同，其他的量都應(yīng)該相同。典題變式 請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，來證明溫度的高低對(duì)微粒間的間隔有何影響。答案:實(shí)驗(yàn)操作：在室溫下，用一注射器吸入5 mL的空氣，封住口，對(duì)它升溫至60 ，觀察現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：活塞的刻度向外移動(dòng)，氣體體積變大。結(jié)論：溫度升高，微粒間的間隔也變大。