環(huán)保酵素的制作方法及用途.doc

制做環(huán)保酵素的比率酵素的比率KgKgKg糖（黑糖、黃糖或糖蜜）:11 Kg300g10 Kg鮮垃圾（蔬菜葉、水果皮等）: 33 Kg900g30 kg水: 1010 Kg3 Kg100 Liter容器: 有密封蓋口的塑膠容器材料: 水、鮮垃圾（蔬菜葉、水果皮等）, 糖（黑糖、黃糖或糖蜜）製做方法：1.將塑膠容器裝滿六成的生水。(如五公升的空罐裝進(jìn)三公升的水。容器須有旋緊蓋。)2.水的十分之一的量就是所需黑糖或黃砂糖的量。(公升的水相當(dāng)於一公斤的重量。所以，三公升的水就要配300公克的黑糖或黃砂糖。) 將糖倒入水中，輕輕攪勻，使融化。(可用手去攪拌。)3.水的十分之三的量就是所需生鮮蔬果廚餘的量。(如三公升的水要配900公克的蔬果垃圾。) 將蔬果廚餘放進(jìn)糖水中，輕輕攪勻。務(wù)使所有蔬果廚餘都浸於水中。4.將塑膠瓶蓋旋緊，並於瓶身註明日期。置於陰涼、通風(fēng)之處。(容器內(nèi)留一些空間，以防止酵素發(fā)酵時(shí)溢出容器外)5.制作過程中的第一個(gè)月會(huì)有氣體產(chǎn)生，每天將瓶蓋旋鬆一次，並立刻關(guān)緊。釋出因發(fā)酵而膨脹的氣體就好。6.一個(gè)月之後應(yīng)該就不會(huì)再有膨脹的氣體(塑膠瓶不再鼓起)。繼續(xù)靜置至三個(gè)月期滿即可。7.不時(shí)把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液體中。 制作過程：1、 避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。2、 可將酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助於分解。3、 酵素原料避免使用魚、肉或油膩的廚余（但可作堆肥用），會(huì)有腐臭味。4、 如果希望制作出來的酵素有清香的氣味，可加入橘子皮、檸檬皮及班蘭葉等有香味的蔬菜果皮。5、 安裝酵素的容器需保有20%的發(fā)酵空間。6、 若一時(shí)無法收集足夠份量的鮮垃圾，可陸續(xù)加入鮮垃圾，3個(gè)月的期限由最后一次加入當(dāng)天算起。7、 在容器上標(biāo)示制作日期。酵素原料分解和發(fā)酵歷時(shí)3個(gè)月，請(qǐng)耐心讓整個(gè)過程完整進(jìn)行。8、 制作酵素時(shí)，請(qǐng)保持愉快的心情，懷著愛心做，酵素的品質(zhì)會(huì)更好。9、 環(huán)保酵素應(yīng)該放置于空氣流通、陰涼處，避免陽光直接照射。切勿置放于冰箱內(nèi)，低溫會(huì)降低酵素的活性。發(fā)酵過程：1、 黑糖水需掩蓋過菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需攪動(dòng)使其沉浸于黑糖水中。2、 制作初期，需要每天打開瓶蓋，讓發(fā)酵的氣體往外流通，開蓋時(shí)會(huì)聽到“滋滋”聲，這就是發(fā)酵的聲音。3、 如果沒有打開瓶口，瓶子會(huì)被撐大，氣體溢滿無法釋放時(shí)，甚至?xí)?，?qǐng)多留意。4、 發(fā)酵期3個(gè)月后可使用。6個(gè)月或以上最好，發(fā)酵期越久，效果越佳，越陳越醇。留意發(fā)酵過程的變化：1、 如果酵素液呈現(xiàn)黑色，表示腐敗不成功，需加入黑糖，再繼續(xù)發(fā)酵3個(gè)月。2、 如果發(fā)現(xiàn)蟲或蒼蠅卵，需把蓋子封密，讓蟲卵失去與空氣接觸的機(jī)會(huì)而自行分解，從而加強(qiáng)酵素的蛋白質(zhì)。3、 如果在表層呈現(xiàn)白色，表示制作得很成功，這層白色的膜可直接擦在皮膚上當(dāng)作護(hù)膚保養(yǎng)品。成果驗(yàn)收和使用方法：1、 酵素是時(shí)間的成品，成功的酵素液呈棕黃色，聞起來會(huì)有橘子般的刺激氣味。2、 釀成的酵素液，經(jīng)過稀釋后，可當(dāng)成清潔劑，是生活中進(jìn)行潔凈工作的好幫手。3、 酵素渣曬干后，攪碎埋在土里，可當(dāng)作肥料；加入馬桶可凈化糞池。4、 酵素渣可保留在容器里，作為酵素的母體，加入新鮮的酵素原料，再重新發(fā)酵，陳年酵素能為酵素年齡增值 第一天 第一月 第二月 第三月 三個(gè)月后，釀制好的酵素可潑開中間抽取酵素水 過濾 裝在瓶子里 酵素的渣 酵素的渣可以拿來曬乾，攪碎后埋在土里作肥料，攪碎后加入黃糖倒入馬桶凈化糞池，可繼續(xù)留放在缸底和下次的鮮垃圾再次釀制酵素。環(huán)保酵素的用途與好處1、減少垃圾、廢氣  減少垃圾及垃圾堆放產(chǎn)生的廢氣。(丟棄的鮮垃圾、廚余會(huì)釋放甲烷(methane)廢氣，比二氧化碳導(dǎo)致地球暖化的程度高21倍。) 2、省錢  變廚余和鮮垃圾為環(huán)保清潔劑，節(jié)省家庭開銷。 3、生活好幫手  可為用作：天然清潔劑、空氣凈化劑、洗衣劑、沐浴液、汽車保養(yǎng)劑、衣物柔軟劑、有機(jī)肥料等。  4、清除蔬菜水果中的農(nóng)藥  將所有的蔬菜、水果泡在稀釋后的酵素水（2湯匙酵素：1公升水）浸泡45分鐘，能去除除草劑、殺蟲劑、農(nóng)藥、重金屬、細(xì)菌、寄生蟲卵等。蔬菜切開后，再繼續(xù)泡在酵素水中，烹調(diào)時(shí)再取出，蔬菜炒煮后會(huì)十分青綠美味，水果也非常甜。 5、家居清潔  酵素稀釋后能去除各種怪氣味如香煙氣味、汽車廢氣、毒氣等。同時(shí)增加空氣含氧量。能去除霉菌、塵垢、污穢、油污等，清洗地板、冷氣機(jī)、廁所、廚房抽風(fēng)機(jī)、油膩墻壁等效果顯著。此外，隨著酵素的使用，蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂的數(shù)量也會(huì)減少。6、 個(gè)人衛(wèi)生  酵素能分解和消滅對(duì)人體有害的微生物，在沭浴、洗發(fā)和洗衣時(shí)加入稀釋的酵素液，能照顧個(gè)人的衛(wèi)生并促進(jìn)肌膚健康達(dá)到保養(yǎng)的效果。7、降低電磁波危害  將發(fā)酵后的酵素置放于電子器材旁，可減低其電磁波。進(jìn)而減少身體的病痛。(長(zhǎng)期使用具有電磁波的電子器材，會(huì)使人感到身體疲勞、眼睛疲倦、肩痛、頭痛、困乏、不安等等。電磁波還會(huì)使人的免疫機(jī)能下降、人體中的鈣質(zhì)減少、并引致異常生產(chǎn)、流產(chǎn)、視覺障礙、阻礙細(xì)胞分裂，如：癌癥、白血病、腦腫瘤等等。電磁波對(duì)嬰孩、發(fā)育中的小孩、老人、孕婦與胎兒及電磁波敏感群眾最為危害。)8、寵物保養(yǎng)  能去除寵物身上的味道，減少寄生蟲生長(zhǎng)。9、凈化水流  可作為凈化用水加入花園池塘及戶外水塔。用過的環(huán)保酵素最后流到下水道，能凈化河流與海洋。 10、防水管堵塞  可疏通馬桶或水槽，防止阻塞及凈化糞池。環(huán)保酵素外用方法  1、環(huán)保酵素50ML：各種洗液或清潔劑50ML：水250ML比例勾兌搖勻，放置第二天，用于洗頭，洗澡，能分解和消滅對(duì)人體有害的微生物，促進(jìn)細(xì)胞再生。潔廁，廚房碗筷，灶臺(tái)清洗。有去油污，除臭,減少化學(xué)物質(zhì)對(duì)皮膚傷害和對(duì)地下水的污染。洗衣時(shí)倒入二至三瓶蓋，減少洗衣粉或液用量，浸泡半小時(shí)后現(xiàn)洗，有意想不到的效果。2、 環(huán)保酵素1：水1，用于痔瘡，肛裂，肛瘺，痔核清洗后拍敷于患處。3、 環(huán)保酵素50ML，水200ML，用于噴臉拍打，面膜敷臉，保濕，美白，淡斑。4、 用環(huán)保酵素原液直接染浸泡，涂抹或藥棉、紗布浸濕包扎患處，對(duì)刀傷，燙傷，燒傷,曬傷，蚊子害蟲叮咬，各種跌打損傷，腳氣，灰指甲，甲溝炎，雞眼，富貴手，濕疹，蕁麻疹，瘡毒紅腫，過敏、騷癢，腋溴，青春豆等各種皮膚病，糖尿病足傷口愈合有效。5、 在43度左右溫水中加入30M環(huán)保酵素泡腳，在浴缸里加入半杯泡澡，有助體內(nèi)毒素和重金屬排出。  6、 果蔬除雜質(zhì)洗凈后，半盆水加入三瓶蓋環(huán)保酵素浸泡45分鐘，可有效祛除果蔬中農(nóng)藥、除草劑、殺蟲劑、催熟劑，膨脹劑、蟲卵，重金屬等有毒有害物質(zhì)。環(huán)保酵素其他用途 1.園藝或農(nóng)作：加水稀釋1000倍，可用作天然除蟲、除草劑和有機(jī)肥料，并可刺激植物賀爾蒙，改善蔬果質(zhì)量和增加產(chǎn)量。連續(xù)將環(huán)保酵素澆在土地上3個(gè)月，可改善土質(zhì)，讓土地重現(xiàn)生機(jī)。2.家用清潔劑：可使用環(huán)保酵素?fù)饺胂窗l(fā)精、沐浴露、洗碗劑和洗衣水等，可減少化學(xué)成份。（比率：1份環(huán)保酵素：1份洗條劑：10份清水。）3.清洗蔬菜水果：加入30毫升或兩湯匙環(huán)保酵素在1公升清水里，浸泡45分鐘。4.清潔地板：加入30毫升或兩湯匙環(huán)保酵素在抹地水中，可清洗和消毒地板。5.汽車保養(yǎng)：加入30毫升或兩湯匙環(huán)保酵素在汽車水箱里，可降低引擎溫度。6.當(dāng)洗碗液：一份酵素、一份清潔劑加十份水，倒入溶器中，可多次使用7.當(dāng)抹地液：一至兩瓶蓋酵素，倒入半桶水8.當(dāng)洗衣液：四至五瓶蓋的酵素，使用的洗衣粉量減少9.澆花、澆菜：一瓶蓋的酵素，加入1.5公升的水。凈化下水道：用過的環(huán)保酵素最后流到水道，能凈化河流和海洋?？杀苊鈱?dǎo)致泛濫，淹水問題。防水管堵塞：可疏通馬桶或水槽。干貨泡發(fā)：根據(jù)要泡發(fā)的量加入適當(dāng)酵素，可加快干貨的泡發(fā)。一、皮膚  1、稀釋10-30倍，涂皮膚上可美化皮膚(經(jīng)酵素的分解作用，可將臉部毛孔所堆積之廢物清除干凈，亦能達(dá)到去角質(zhì)的效果)，去除青春痘、扁平尤、皮膚光滑柔嫩，止癢、等。嚴(yán)重皮膚病用原液涂抹，病況輕，視實(shí)際情況進(jìn)行稀釋。     備注：用棉簽沾著酵素原液涂抹在痘痘上，涂了兩次，就去睡覺了。今天早晨起床一摸痘痘沒了，連痘印都不明顯了。 2、甘油+酵素+水按1：1：1的比例配好（夏天1：1：10），就可以用來護(hù)手了?；蛘吲c家里的護(hù)膚霜兌制后擦效果更好些  .3、腳氣、腳癬、腳臭（好像是最好不要超過40度的水，除“臭味”很棒啊，）、手腳干裂等，均可在稀釋200-500倍酵素水中治愈。糖尿病引起的爛腳，用酵素原液泡，每天數(shù)次，無需換液，臟后再換夜。若液體涼，適當(dāng)?shù)丶訙丶纯?，溫度?0以下。泡后不可用水清洗，剛泡會(huì)有刺痛感，過段時(shí)間就會(huì)好，痛的厲害再加水稀釋一下，然后再慢慢增加濃度，泡好以后再逐漸加水稀釋泡。4.驅(qū)蟲抑螨：10-50稀釋，酵素氣味能達(dá)到驅(qū)蟲效果。  5.醫(yī)療輔助：原液漱口去口臭，治療口腔潰瘍減少蛀牙，涂抹傷口，能殺菌促進(jìn)愈合（有刺痛感，可少量稀釋）  6.改善視力：原液擦拭眼睛周圍，改善眼睛干澀等癥狀（500倍純凈水稀釋可滴眼睛）二、內(nèi)、外傷 （1）外傷  1、可治療各種多年不愈的皮膚病,刀傷、燙傷、血流不止、發(fā)炎等，把受傷的部位泡上或抹上酵素原液，可馬上止血，燙傷愈合后無傷痕?？煞纸庀齻趬乃兰?xì)胞，達(dá)到消炎消腫的效果。（酵素殺菌消炎與快速修復(fù)受傷、受損的細(xì)胞組織的作用讓傷口愈合更快，并同時(shí)消減傷口的疼痛感。）   2、燒、燙傷：在燒、燙傷后的瞬間，先用冷水沖洗5-10分鐘外，再以粉末酵素療傷或直接用酵素原液浸泡，即可達(dá)到消炎、消腫、清除水泡的效果。   （2）內(nèi)傷  1、含酵素原液3-5分鐘，每天3-5次，間隔兩小時(shí)以上，可調(diào)節(jié)口腔潰瘍、牙痛、牙酸、牙周炎等。   2、牙周?。河捎谘例l發(fā)炎細(xì)胞壞死不易清除，可以利用睡前口含酵素，達(dá)到清除與消炎的效果。   3、根據(jù)病況，稀釋10-100倍，用于調(diào)治紅眼病、電焊?jìng)鄣?。制作環(huán)保酵素須注意事項(xiàng)1.避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。2.用鮮垃圾包括剩飯、鮮菜葉、水果皮等準(zhǔn)備丟掉的蔬菜或植物，不包括廢紙、塑料、金屬罐頭和瓶子。3.避免使用魚、肉、或油膩的廚余, 因?yàn)闀?huì)造成腐臭味；如果要制作出來的酵素有清香氣味，可以加橘皮、檸檬皮和班蘭葉等氣味較好的蔬菜果皮。如果你放比較多菜類的話，它的味道就會(huì)有一點(diǎn)像咸菜味道，如果你放多果皮，它的味道就會(huì)很香.做完后記得寫上制作日期。4.成功的環(huán)保酵素呈棕黃色，而且有橘子般的刺激氣味，將制好的環(huán)保酵素過濾到瓶子中待用；如果酵素呈現(xiàn)黑色，即腐敗，失敗了，但只需加入同樣分量的黑糖，重新發(fā)酵3個(gè)月即可。5. 環(huán)保酵素在第一個(gè)月發(fā)酵的時(shí)候，你會(huì)聞到會(huì)有酒精的味道；第二個(gè)月你就會(huì)開始聞到酸酸的味道，那個(gè)是醋酸 .里面很多的物質(zhì)，礦物質(zhì)維他命等等，再經(jīng)分解后就產(chǎn)生了酵素。普潘翁博士說三個(gè)月過后，環(huán)保酵素就可以拿來使用了。它會(huì)非常的穩(wěn)定. 當(dāng)然三個(gè)月過后，你可以直接保留放著，不一定要馬上把酵素倒出來，.它可以存放一年，兩年，三年，十年，二十年都沒問題，發(fā)酵6個(gè)月或以上的酵素最好，發(fā)酵期越久，里面的分子會(huì)越小，因?yàn)樗鼤?huì)繼續(xù)的發(fā)酵，分解. 當(dāng)分子越小的時(shí)候滲透力就越強(qiáng)，效果越佳。環(huán)保酵素不會(huì)過期，越久越醇。切勿放置冰箱，低溫會(huì)降低酵素的活性。6. 如果發(fā)現(xiàn)液體表面產(chǎn)生白色、黑色或棕色的漂浮物，不必理會(huì)，讓它繼續(xù)發(fā)酵。不同的環(huán)境, 果菜會(huì)發(fā)酵出不同顏色的益菌,根據(jù)制作過程中如果發(fā)現(xiàn)蒼蠅卵，不必?fù)?dān)心，發(fā)酵過程會(huì)將它們分解掉，這也說明環(huán)保酵素不會(huì)對(duì)生物帶來危害。 有一些酵素，它上面會(huì)生一層白白的，像霉菌類，放心,那些都是細(xì)菌的尸體。有一些人做好酵素之后放著,隔了很長(zhǎng)的一段時(shí)間后,，它忽然間就會(huì)開始生一層好像果凍的東西. 它是酵母酵素的“媽媽”: 你可以把這一片拿出來，放在一個(gè)空罐上，然后加水放著，它本身就是酵素了。7. 活用發(fā)酵后留下的垃圾渣：可以拿來曬干，攪碎後埋在土里充作肥料攪碎後加入黑或黃糖，倒入馬桶凈化糞池, 它可以分解掉那些銨，轉(zhuǎn)化成為對(duì)我們環(huán)境很好，對(duì)我們植物很有效的硝酸鹽(nitrate)可繼續(xù)留在容器內(nèi)，加入新的鮮垃圾再次釀制酵素8.如果一時(shí)無法收集足夠份量的鮮垃圾，可陸續(xù)加入鮮垃圾，3個(gè)月的期限，從最后一次加入當(dāng)天算起。9.保住大氣層：如果每戶人家都將家中的垃圾，轉(zhuǎn)化為環(huán)保酵素并善于利用，不但能大大減少毒害環(huán)境和令地球增溫的廢氣，還能制造出能降低室溫效應(yīng)及修補(bǔ)大氣層的臭氧，而能綠化地球，暖化人心。有問題的環(huán)保酵素補(bǔ)救方法:制作酵素從第一天開始到最后一天，酵素永遠(yuǎn)不會(huì)變壞，會(huì)壞的是因?yàn)槲覀兊沫h(huán)境，還有我們的制作過程有可能出了一些狀況.問:如果做出來的酵素變成很臭，就好像一些臭雞蛋味道時(shí)那怎么樣補(bǔ)救呢？答:很簡(jiǎn)單，趕快把一份的黑糖，糖的份量要按照原來的比例來加,然后給它攪勻，封口，蓋緊, 不要去打開它. 一個(gè)月過后，再開, 它完全就會(huì)好了。問:很少有這樣的情況: 為什么在我們做酵素的時(shí)候會(huì)生蟲呢?答:主要的一個(gè)原因是蓋子蓋不好，蓋不緊。只要你的蓋子蓋得緊的話，通常都不會(huì)生蟲。所以瓶子的蓋很重要，封密很重要，把酵素蓋好，照顧得很好的話，它不會(huì)生蟲。有蟲未必代表酵素不好。好的酵素, 它的味道一定是有一點(diǎn)酸酸的，然后很香。問:釋放汽體的時(shí)候，是否需要攪拌一下呢？答:大桶的環(huán)保酵素可以用手下去攪拌一下, 小的(像1公升瓶) ,就不用去搖晃攪拌它。PS:1.自己先制做幾瓶濃縮的環(huán)保酵素。初學(xué)者:健議先用有香味的果皮如: 檸檬,蘋果,橙,百香果皮,峰梨等。將發(fā)酵好的環(huán)保酵素倒入不同的小瓶子,加入適當(dāng)?shù)乃?可以分成澆花用的,噴入室內(nèi)(如廁所)空氣用的,或噴寵物身上消菌用的. 等等, 分給您的親朋好友. 并給他們環(huán)保酵素的制作講解說明書。因?yàn)榄h(huán)保酵素須要3個(gè)月來發(fā)酵, 天氣涼了也會(huì)影響環(huán)保酵素發(fā)酵的時(shí)間(會(huì)慢一點(diǎn)),所以請(qǐng)大家(有興趣者)盡快趁天氣好時(shí),多做幾瓶. 大家盡快爭(zhēng)取時(shí)間,讓地球快快恢復(fù)生氣.3材料越多樣化越好，如各種類的果皮、蔬菜根莖，甚至樹葉與野草也用得上。4想要成品的氣味清香，可采用香茅或橘子、檸檬、 柑桔等外皮含香油成分的果皮。5想要驅(qū)蚊，可在材料中加入香茅與辣椒。