酒店 浴所經(jīng)營(yíng)活動(dòng)事故責(zé)任劃分
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酒店 浴所經(jīng)營(yíng)活動(dòng)事故責(zé)任劃分
浴所經(jīng)營(yíng)活動(dòng)事故責(zé)任劃分(一)前廳跑單責(zé)任劃分1、在保健技師和吧臺(tái)員走單不及時(shí)或輸錯(cuò)單的原因之外,前廳跑單,系前廳收銀員與服務(wù)生工作配合出現(xiàn)漏洞,銜接不好所致。2、責(zé)任應(yīng)當(dāng)由前廳當(dāng)班服務(wù)員與前廳當(dāng)班收銀員共同承擔(dān)。(二)保健技師工作量跑單責(zé)任劃分1、保健技師工作量跑單,原因主要是保健技師走單不及時(shí)、填錯(cuò)手牌號(hào),吧臺(tái)員輸單不及時(shí)、輸錯(cuò)手牌號(hào)造成。2、保健技師走單時(shí),要在服務(wù)單上填寫向收銀員交單的時(shí)間,并留好服務(wù)單底聯(lián),以備查詢。3、保健技師工作量跑單責(zé)任劃分主要有分以下情況:以客人結(jié)算的時(shí)間為準(zhǔn),如果交單的時(shí)間早于客人結(jié)算的時(shí)間,責(zé)任則系吧臺(tái)員輸單不及時(shí)所致,損失責(zé)任由當(dāng)班吧臺(tái)員承擔(dān);如果交單時(shí)間晚于客人結(jié)算的時(shí)間,責(zé)任則系技師走單過(guò)遲所致,損失責(zé)任由保健技師本人承擔(dān);填錯(cuò)手牌號(hào),責(zé)任由保健技師承擔(dān);輸錯(cuò)手牌號(hào),責(zé)任由當(dāng)班吧臺(tái)員承擔(dān)。(三)消費(fèi)項(xiàng)目跑單責(zé)任劃分1、經(jīng)營(yíng)各部門消費(fèi)項(xiàng)目跑單一般分以下情況:區(qū)域服務(wù)員忘記走單、未及時(shí)走單、填錯(cuò)手牌號(hào),吧臺(tái)員輸單不及時(shí)、忘記輸單、輸錯(cuò)手牌號(hào)。2、區(qū)域服務(wù)員忘記走單、未及時(shí)走單、填錯(cuò)手牌號(hào)責(zé)任系當(dāng)班服務(wù)員工作疏忽所致,責(zé)任由當(dāng)班服務(wù)員承擔(dān);吧臺(tái)員輸單不及時(shí)、忘記輸單、輸錯(cuò)手牌號(hào)系當(dāng)班收銀員工作疏忽所致,責(zé)任由吧臺(tái)收銀員承擔(dān)。(四)洗衣責(zé)任劃分1、洗衣問(wèn)題一般分以下情況:洗衣不干凈、洗壞衣物、洗脫色、丟失衣袋中的物品或洗壞衣袋中的物品。2、洗衣不干凈、洗壞衣物、洗脫色則由洗滌部當(dāng)班洗衣工承擔(dān)責(zé)任;丟失衣袋中的物品或洗壞衣袋中的物品則由當(dāng)班洗衣工與當(dāng)班更衣室服務(wù)員共同承擔(dān)責(zé)任。(五)更衣室丟失物品責(zé)任劃分1、更衣室失盜分以下情況:更衣室柜門被撬失盜、更衣室自然開鎖失盜、客人把東西忘在外面丟失。2、更衣室柜門被撬失盜系更衣室服務(wù)員工作疏忽造成,責(zé)任由更衣室當(dāng)班服務(wù)員承擔(dān);更衣室自然開鎖失盜與客人把東西忘在外面丟失系由客人疏忽和服務(wù)員工作觀察疏忽所致,責(zé)任應(yīng)由客人和更衣室當(dāng)班服務(wù)員共同承擔(dān)。(六)其他區(qū)域遺失物品責(zé)任劃分1、其他區(qū)域遺失物品一般系由于客人疏忽和區(qū)域服務(wù)員工作觀察疏忽造成,責(zé)任由客人與區(qū)域當(dāng)班服務(wù)員共同承擔(dān)。(七)吧臺(tái)財(cái)物損失責(zé)任劃分1、吧臺(tái)商品丟失一般系吧臺(tái)員管理商品不善、工作疏忽、私自占用造成。責(zé)任應(yīng)當(dāng)由造成商品丟失的當(dāng)班吧臺(tái)員承擔(dān),如找不到責(zé)任當(dāng)事人,則由本吧臺(tái)全體收銀員承擔(dān)責(zé)任。2、吧臺(tái)收假幣系收銀員工作疏忽所致,責(zé)任應(yīng)當(dāng)由收假幣時(shí)的當(dāng)班收銀員承擔(dān)。(八)企業(yè)財(cái)物損失責(zé)任劃分1、企業(yè)財(cái)物損失一般分以下情況:企業(yè)設(shè)施設(shè)備自然損壞、設(shè)施設(shè)備由于區(qū)域服務(wù)員操作未按規(guī)定方法執(zhí)行造成損壞、設(shè)施設(shè)備各項(xiàng)消費(fèi)商品及各項(xiàng)洗浴備品丟失。2、企業(yè)設(shè)施設(shè)備自然損壞維修責(zé)任由企業(yè)承擔(dān),設(shè)施設(shè)備由于區(qū)域服務(wù)員操作未按規(guī)定方法執(zhí)行造成損壞責(zé)任則由此服務(wù)員承擔(dān),區(qū)域設(shè)施設(shè)備各項(xiàng)消費(fèi)商品及各項(xiàng)洗浴備品丟失責(zé)任則由該區(qū)域當(dāng)班工作人員承擔(dān)。(九)賓客投訴責(zé)任劃分1、賓客投訴一般分以下情況:對(duì)企業(yè)設(shè)施設(shè)備故障的投訴、對(duì)服務(wù)員服務(wù)態(tài)度不滿的投訴、對(duì)企業(yè)管理不善的投訴、對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、安靜狀況不滿的投訴等。2、對(duì)企業(yè)設(shè)施設(shè)備故障的投訴系故障區(qū)域當(dāng)班工作人員報(bào)修不及時(shí)和維修人員未及時(shí)維修所致,追究責(zé)任應(yīng)由故障區(qū)域當(dāng)班工作人員和維修人員共同承擔(dān);對(duì)服務(wù)員服務(wù)態(tài)度不滿的投訴追究責(zé)任應(yīng)由該服務(wù)員承擔(dān);對(duì)企業(yè)管理不善的投訴則根據(jù)具體情況落實(shí)案例發(fā)生區(qū)域管理人員及當(dāng)班工作人員的責(zé)任;對(duì)環(huán)境衛(wèi)生不滿的投訴系負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生的工作人員不負(fù)責(zé)任造成,責(zé)任應(yīng)由當(dāng)班工作人員承擔(dān);對(duì)環(huán)境安靜狀況的投訴系由企業(yè)音響調(diào)節(jié)不得當(dāng)或服務(wù)員未及時(shí)安撫喧嘩因素所致,具體責(zé)任具體落實(shí)。