《早餐的重要性》PPT課件.ppt

早餐不僅安慰了你的肚子,Be Produced By 皓凡、慧蔓、青蓮、海云、紅偉、雨晴、玉娟、志剛、子健,2019/7/23,早餐的定義,1.早飯是早晨吃的餐飯，也是一天里的第一頓飯，最好在早上7點(diǎn)后8點(diǎn)之前吃。亦可叫：早餐。,2.早餐是在早上享用的餐，通常是廣義上可以理解為睡醒后的第一餐?！霸绮汀保╞reakfast）一詞，字面之解釋為“打破禁食”（break fast）。,早餐的重要性,清晨6點(diǎn)到中午12點(diǎn)這段時(shí)間，是人體一天當(dāng)中代謝循環(huán)的高峰期，中午12點(diǎn)以后代謝程度隨時(shí)間的流逝遞減。對(duì)處在運(yùn)轉(zhuǎn)高峰期、以葡萄糖為能源支持的代謝活動(dòng)來(lái)說(shuō)，早餐就顯得至關(guān)重要，所以有“早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”的說(shuō)法。吃好早餐，能為一天的新陳代謝提供強(qiáng)大的能量支持，能加速體內(nèi)的血液循環(huán)，讓人通體舒暢、精神爽朗，對(duì)人的精神和身體都是有好處的;反之，如果在人的一天中最重要?jiǎng)恿Φ臅r(shí)候而不去提供能量支持，其危害之大不可想象,不吃早餐的危害,有人說(shuō)，不吃早餐會(huì)長(zhǎng)胖 有人說(shuō)，不吃早餐會(huì)造成膽結(jié)石！ 有人說(shuō)，不吃早餐會(huì)心情不好！ 有人說(shuō)，不吃早餐顏值會(huì)下降！,元芳你怎么看？,不吃早餐的危害,讓我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家的說(shuō)法： 1、不吃早餐易患疾病。不吃早餐意味著你已經(jīng)18個(gè)小時(shí)沒(méi)有吃任何食物了。這非常損害健康，容易導(dǎo)致消化道疾病、膽結(jié)石、膽固醇升高等。對(duì)于成長(zhǎng)發(fā)育中的孩子來(lái)說(shuō)，危害更大 2、不吃早餐易肥胖。研究發(fā)現(xiàn)，不吃早餐的人在其他兩餐吃得更多，而且選擇垃圾食品的幾率更大 3、不吃早餐容易營(yíng)養(yǎng)不良。不吃早餐，人體只能動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)，容易導(dǎo)致貧血、機(jī)體抵抗功能下降,不吃早餐的危害,讓我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家的說(shuō)法： 4、不吃早餐會(huì)讓你吃不健康食物。缺少一頓健康、充足的早餐來(lái)開(kāi)始一天會(huì)導(dǎo)致你在當(dāng)天剩余的時(shí)間里對(duì)食物做出糟糕的決定。如果你處于半饑餓狀態(tài)，你就更可能選擇不健康的快餐 5、不吃早餐和吸煙、酗酒、通宵賭博等惡習(xí)一樣，也會(huì)嚴(yán)重影響女的美貌。如果不吃早餐，貧血、營(yíng)養(yǎng)不良癥等便可能乘虛而入。這不僅嚴(yán)重?fù)p害健康，而且還容易使得女的膚色呈難看的灰白或蠟黃,不吃早餐的危害,讓我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家的說(shuō)法： 6、不吃早餐，人體只能動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原和蛋白質(zhì)，久而久之會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血，加速衰老,7、美國(guó)的心血管病專(zhuān)家也向不吃早餐者頻頻發(fā)出警告：如果早晨胃中沒(méi)有食物的話，人體血液里就會(huì)形成更多的B型血栓球蛋白，這是一種能導(dǎo)致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白質(zhì),早餐很重要，但不是我不想吃早餐,而是吃不下去！,怎么辦？,小竅門(mén),1.起來(lái)后運(yùn)動(dòng)，比如跑步，健身操,2.早起，盡量不要起來(lái)洗漱后就吃飯。比如晨讀,3.前一天晚上睡前不要吃東西。,校園里早餐攜帶現(xiàn)象,大學(xué)時(shí)光是人生最美好的階段，是青年學(xué)生形成系統(tǒng)的世界觀、人生觀、價(jià)值觀和過(guò)渡到成人的黃金時(shí)期。在美好的校園里，大學(xué)生充實(shí)地生活、學(xué)習(xí)，并最終成長(zhǎng)、成才。在成長(zhǎng)、成才的過(guò)程中，身體健康才是應(yīng)該放在第一位的，而營(yíng)養(yǎng)的早餐更是必不可少。 在我們鄭大食堂，經(jīng)常看見(jiàn)不少學(xué)生為節(jié)約時(shí)間而用塑料帶來(lái)裝早餐，不僅僅是早餐，甚至午餐、晚餐也用塑料袋裝，他們不知道方便的同時(shí)卻傷害了自己的身體。經(jīng)常會(huì)看到學(xué)生吃塑料袋裝的雞蛋灌餅，用一次性塑料杯裝的熱豆?jié){、稀飯。,塑料袋裝食品的危害,使用塑料袋裝油條等一些油煎類(lèi)早餐，塑料袋受高溫和油脂影響，都會(huì)出現(xiàn)塑化劑遷移的問(wèn)題。有的塑料袋本身質(zhì)量差，甚至用的是回收塑料，特別容易出現(xiàn)這一問(wèn)題。 非食用塑料袋破壞人體免疫，影響智力，能造成頭暈惡、 膽腎結(jié)石。目前市場(chǎng)上使用的塑料袋，主要有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等幾種，其中聚乙烯、聚丙烯制成的塑料袋可以用來(lái)盛裝食品，用于裝食品的塑料購(gòu)物袋必須標(biāo)注“食品用”字樣。多數(shù)聚氯乙烯制成的塑料袋有毒，若用它來(lái)包裝食品，會(huì)對(duì)人體健康造成一定危害。例如：破壞免疫力,塑料袋裝食品的危害,有些塑料袋和紙質(zhì)餐盒會(huì)添加一些增白劑、熒光粉，它們除了有潛在致癌性，還會(huì)破壞人體的免疫力。 引起血液系統(tǒng)疾病 非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯，經(jīng)加溫加熱后，就易產(chǎn)生二惡英等有害物質(zhì)，引起肝腎以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)疾病。,so,不要用塑料袋裝早餐,如何吃好早餐？,早餐要吃些含碳水化合物豐富的食物，如饅頭、面包、豆沙包等，同時(shí)還要進(jìn)食富含蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶等，并應(yīng)保證每天進(jìn)食一定量的蔬菜和水果。 一份合格的營(yíng)養(yǎng)早餐，應(yīng)該謹(jǐn)遵“食物四要素“(谷類(lèi)能量，蛋白營(yíng)養(yǎng)，果蔬精華，豆?jié){或牛奶的水分與鈣質(zhì))的要求，注意對(duì)“蛋白營(yíng)養(yǎng)“類(lèi)食物進(jìn)行適當(dāng)搭配，例如對(duì)蛋類(lèi)、豆類(lèi)或少量的肉、禽或魚(yú)類(lèi)等進(jìn)行合理搭配。同時(shí)，由于清淡的食物更符合早上人體生理狀況的需求。所以，要獲取早餐的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，達(dá)成早餐21克蛋白質(zhì)的充足攝取，可考慮從蛋類(lèi)、豆類(lèi)，或富含大豆分離蛋白的營(yíng)養(yǎng)保健食品中進(jìn)行補(bǔ)充。,然而,這一切的前提是,你必須得,早起,否則，這并沒(méi)有什么卵用,謝謝,