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1、第八章常見的酸、堿、鹽第1課時 幾種常見鹽的用途 鹽的組成第八章 常見的酸、堿、鹽1 1李明同學(xué)學(xué)習(xí)了常見的鹽后，對鹽有如下的認(rèn)識，你認(rèn)為合理李明同學(xué)學(xué)習(xí)了常見的鹽后，對鹽有如下的認(rèn)識，你認(rèn)為合理的是的是( () )A A鹽溶液都是無色的鹽溶液都是無色的B B鹽都是由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的鹽都是由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的C C鹽都易溶于水鹽都易溶于水D D碳酸鹽是指陰離子是碳酸根離子的鹽碳酸鹽是指陰離子是碳酸根離子的鹽知識知識點點1 1鹽的組成和分類鹽的組成和分類8.4 常見的鹽D D2 2“一帶一路一帶一路”賦予古絲綢之路嶄新的時代內(nèi)涵。古代染坊常用賦予古絲綢之路嶄新的時代內(nèi)涵。古代染坊常
2、用下列物質(zhì)中的一種鹽來處理絲綢，這種鹽是下列物質(zhì)中的一種鹽來處理絲綢，這種鹽是( () )A A熟石灰熟石灰 B B碳酸鉀碳酸鉀 C C甲烷甲烷 D D燒堿燒堿 B B8.4 常見的鹽【解析解析】氫氧化鈣俗稱熟石灰，由鈣離子和氫氧根離子構(gòu)成，屬于堿；碳?xì)溲趸}俗稱熟石灰，由鈣離子和氫氧根離子構(gòu)成，屬于堿；碳酸鉀由鉀離子和碳酸根離子構(gòu)成，屬于鹽；甲烷中含有碳元素，屬于有機(jī)酸鉀由鉀離子和碳酸根離子構(gòu)成，屬于鹽；甲烷中含有碳元素，屬于有機(jī)化合物；氫氧化鈉俗稱燒堿，由鈉離子和氫氧根離子構(gòu)成，屬于堿?；衔?；氫氧化鈉俗稱燒堿，由鈉離子和氫氧根離子構(gòu)成，屬于堿。8.4 常見的鹽知識知識點點2 2鹽的溶解性
3、鹽的溶解性3 3下列鹽中易溶于水的是下列鹽中易溶于水的是( () )A AAgClAgCl B BCuSOCuSO4 4 C CBaSOBaSO4 4 D DCaCOCaCO3 3B B 8.4 常見的鹽4 4下表列出了部分酸、堿、鹽在下表列出了部分酸、堿、鹽在20 20 時的溶解性。利用此表完時的溶解性。利用此表完成下列各題。成下列各題。陰離子陰離子陽離子陽離子OHOHClClSOSO4 42 2H H溶、揮溶、揮溶溶NaNa溶溶溶溶溶溶CaCa2 2微微溶溶微微BaBa2 2溶溶溶溶不不8.4 常見的鹽(1)1)查查CaSOCaSO4 4的溶解性：的溶解性：_。(2)(2)寫出表中空格處物
4、質(zhì)的化學(xué)式：寫出表中空格處物質(zhì)的化學(xué)式：_。(3)(3)從表中選擇物質(zhì)，寫出一個生成不溶物且屬于中和反應(yīng)的化學(xué)從表中選擇物質(zhì)，寫出一個生成不溶物且屬于中和反應(yīng)的化學(xué)方程式：方程式：_。 微溶微溶 H H2 2O O BaBa(OH)(OH)2 2H H2 2SOSO4 4=BaSO=BaSO4 42H2H2 2O O8.4 常見的鹽知識知識點點3 3幾種常見鹽的用途幾種常見鹽的用途5 5我國化學(xué)家侯德榜改進(jìn)了一種化工產(chǎn)品的工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，其我國化學(xué)家侯德榜改進(jìn)了一種化工產(chǎn)品的工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，其產(chǎn)品獲得美國費(fèi)城萬國博覽會金獎，這種生產(chǎn)技術(shù)用于產(chǎn)品獲得美國費(fèi)城萬國博覽會金獎，這種生產(chǎn)技術(shù)用于( ()
5、)A A生產(chǎn)燒堿生產(chǎn)燒堿 B B生產(chǎn)純堿生產(chǎn)純堿C C精制粗鹽精制粗鹽 D D生產(chǎn)尿素生產(chǎn)尿素 B B【解析解析】侯德榜改進(jìn)的是純堿的制取技術(shù)。侯德榜改進(jìn)的是純堿的制取技術(shù)。8.4 常見的鹽6 6圖圖8 84 41 1為某泡打粉的標(biāo)簽。下列說法錯誤的是為某泡打粉的標(biāo)簽。下列說法錯誤的是( () ) B BA A碳酸氫鈉俗稱小蘇打碳酸氫鈉俗稱小蘇打B B泡打粉可以隨意放置泡打粉可以隨意放置C C加入泡打粉制作的蛋糕更松軟加入泡打粉制作的蛋糕更松軟D D碳酸氫鈉的水溶液呈堿性碳酸氫鈉的水溶液呈堿性【解析解析】由圖中的保存方法可知：泡打粉應(yīng)置于陰涼干燥處；面團(tuán)發(fā)酵時由圖中的保存方法可知：泡打粉應(yīng)置于
6、陰涼干燥處；面團(tuán)發(fā)酵時產(chǎn)生的酸與碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w逸出，使面包變得松軟可口。產(chǎn)生的酸與碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w逸出，使面包變得松軟可口。8.4 常見的鹽7 7下列說法錯誤的是下列說法錯誤的是( () )A A碳酸鈣不溶于水，不能用作補(bǔ)鈣劑碳酸鈣不溶于水，不能用作補(bǔ)鈣劑B B氯化鈉可用于配制生理鹽水氯化鈉可用于配制生理鹽水 C C碳酸氫鈉是焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一碳酸氫鈉是焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一 D D碳酸鈉廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)中碳酸鈉廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)中 A A【解析解析】碳酸鈣不溶于水，但能與胃液中的鹽酸反應(yīng)生成能溶于
7、水的氯化碳酸鈣不溶于水，但能與胃液中的鹽酸反應(yīng)生成能溶于水的氯化鈣，常用作補(bǔ)鈣劑。鈣，常用作補(bǔ)鈣劑。8.4 常見的鹽8 8現(xiàn)有下列物質(zhì)：熟石灰、碳酸鈉、氯化鈉、碳酸鈣、碳酸氫鈉、現(xiàn)有下列物質(zhì)：熟石灰、碳酸鈉、氯化鈉、碳酸鈣、碳酸氫鈉、氫氧化鋁、稀鹽酸等，在生產(chǎn)和生活中有廣泛的用途。請按下列氫氧化鋁、稀鹽酸等，在生產(chǎn)和生活中有廣泛的用途。請按下列要求填化學(xué)式。要求填化學(xué)式。(1)(1)農(nóng)業(yè)中用來降低土壤酸性，改良土壤結(jié)構(gòu)的是農(nóng)業(yè)中用來降低土壤酸性，改良土壤結(jié)構(gòu)的是_。(2)(2)可治療胃酸過多的是可治療胃酸過多的是_。(3)(3)用于造紙、玻璃、印染、洗滌劑的是用于造紙、玻璃、印染、洗滌劑的是_
8、。 Ca(OH)Ca(OH)2 2 NaHCONaHCO3 3、Al(OH)Al(OH)3 3 NaNa2 2COCO3 38.4 常見的鹽(4)(4)用于維持人體正常生理活動的是用于維持人體正常生理活動的是_。(5)(5)天安門前的漢白玉華表的主要成分是天安門前的漢白玉華表的主要成分是_。(6)(6)可消除公路積雪的鹽是可消除公路積雪的鹽是_。 NaClNaCl CaCOCaCO3 3 NaClNaCl8.4 常見的鹽9 9下列物質(zhì)的名稱、俗名與化學(xué)式完全對應(yīng)的是下列物質(zhì)的名稱、俗名與化學(xué)式完全對應(yīng)的是( () )A A氯化鈉食鹽氯化鈉食鹽NaClNaCl2 2B B碳酸氫鈉純堿碳酸氫鈉純堿
9、NaHCONaHCO3 3C C氫氧化鈣熟石灰氫氧化鈣熟石灰CaOCaOD D氫氧化鈉火堿氫氧化鈉火堿NaOHNaOHD D【解析解析】 氯化鈉的化學(xué)式為氯化鈉的化學(xué)式為NaClNaCl；碳酸鈉俗稱純堿；氫氧化鈣的化學(xué)式為；碳酸鈉俗稱純堿；氫氧化鈣的化學(xué)式為Ca(OH)Ca(OH)2 2。8.4 常見的鹽1010化學(xué)與生活息息相關(guān)。用下列日常生活中的物質(zhì)不能達(dá)到預(yù)化學(xué)與生活息息相關(guān)。用下列日常生活中的物質(zhì)不能達(dá)到預(yù)期目的的是期目的的是( () )A A服用碳酸氫鈉治療胃酸過多服用碳酸氫鈉治療胃酸過多B B食醋食醋除去保溫瓶膽內(nèi)壁的水垢除去保溫瓶膽內(nèi)壁的水垢C C食鹽水食鹽水除去衣服上的銹漬除去
10、衣服上的銹漬D D純堿純堿除去沾附在魚肉上的魚膽汁除去沾附在魚肉上的魚膽汁( (顯酸性顯酸性) )的苦味的苦味 C C【解析解析】 食鹽水不能與鐵銹反應(yīng)，故食鹽水不能除去衣服上的銹漬。食鹽水不能與鐵銹反應(yīng)，故食鹽水不能除去衣服上的銹漬。8.4 常見的鹽111120172017江西江西 興趣小組獲得兩包制作興趣小組獲得兩包制作“跳跳糖跳跳糖”的添加劑，的添加劑，一包是檸檬酸晶體，另一包是標(biāo)注為鈉鹽的白色粉末。將少量檸一包是檸檬酸晶體，另一包是標(biāo)注為鈉鹽的白色粉末。將少量檸檬酸和這種白色粉末溶于水，混合后產(chǎn)生了使澄清石灰水變渾濁檬酸和這種白色粉末溶于水，混合后產(chǎn)生了使澄清石灰水變渾濁的氣體。于是他
11、們對白色粉末的化學(xué)成分進(jìn)行了以下探究：的氣體。于是他們對白色粉末的化學(xué)成分進(jìn)行了以下探究： 提出猜想提出猜想 猜想猜想1 1：碳酸鈉；：碳酸鈉； 猜想猜想2 2：碳酸氫鈉；猜想：碳酸氫鈉；猜想3 3：碳酸：碳酸鈉和碳酸氫鈉。鈉和碳酸氫鈉。 查閱資料查閱資料 碳酸氫鈉受熱分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳；碳碳酸氫鈉受熱分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳；碳酸鈉受熱不分解。酸鈉受熱不分解。8.4 常見的鹽實驗操作實驗操作實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論實驗結(jié)論小月小月將白色粉末溶于水，將白色粉末溶于水，并用并用pHpH試紙測定其酸試紙測定其酸堿度堿度pHpH_(_(填填“”“”“ 8.4 常見的鹽8.4 常見的鹽交
12、流反思交流反思 大家一致認(rèn)為小月和小妮的結(jié)論不準(zhǔn)確。大家一致認(rèn)為小月和小妮的結(jié)論不準(zhǔn)確。(1)(1)小月實驗結(jié)論不準(zhǔn)確的原因是小月實驗結(jié)論不準(zhǔn)確的原因是_。(2)(2)小妮的實驗方案不能排除白色粉末是否含有小妮的實驗方案不能排除白色粉末是否含有_。 繼續(xù)探究繼續(xù)探究 小戚稱取小戚稱取m gm g白色粉末與足量稀鹽酸反應(yīng)，充分反應(yīng)白色粉末與足量稀鹽酸反應(yīng)，充分反應(yīng)后生成二氧化碳的質(zhì)量為后生成二氧化碳的質(zhì)量為n gn g，通過計算并分析實驗數(shù)據(jù)確定猜想，通過計算并分析實驗數(shù)據(jù)確定猜想3 3正確，則正確，則n n的取值范圍為的取值范圍為_(_(用含用含m m的代數(shù)式表示的代數(shù)式表示) )。碳酸氫鈉溶
13、液也呈堿性碳酸氫鈉溶液也呈堿性碳酸鈉碳酸鈉8.4 常見的鹽 結(jié)論分析結(jié)論分析 探究后他們核查到添加劑的成分是檸檬酸和碳酸氫鈉，探究后他們核查到添加劑的成分是檸檬酸和碳酸氫鈉，分析后認(rèn)為白色粉末中的碳酸鈉是由碳酸氫鈉分解產(chǎn)生的。分析后認(rèn)為白色粉末中的碳酸鈉是由碳酸氫鈉分解產(chǎn)生的。 拓展應(yīng)用拓展應(yīng)用 依據(jù)碳酸氫鈉的組成和性質(zhì)推測，下列物質(zhì)也易分解依據(jù)碳酸氫鈉的組成和性質(zhì)推測，下列物質(zhì)也易分解的是的是_(_(填序號填序號) )。A A濃硫酸濃硫酸 B B氫氧化鈉氫氧化鈉C C碳酸氫銨碳酸氫銨 D D氯化鈉氯化鈉C C8.4 常見的鹽【解析解析】 實驗探究實驗探究 由于碳酸鈉溶液、碳酸氫鈉溶液均呈堿性
14、，所以由于碳酸鈉溶液、碳酸氫鈉溶液均呈堿性，所以pHpH7 7；二氧化碳使石灰水變渾濁的化學(xué)方程式為；二氧化碳使石灰水變渾濁的化學(xué)方程式為Ca(OH)Ca(OH)2 2COCO2 2=CaCO=CaCO3 3H H2 2O O。 交流反思交流反思 (1) (1)由于碳酸氫鈉溶液也呈堿性，所以猜想由于碳酸氫鈉溶液也呈堿性，所以猜想2 2和猜想和猜想3 3也可能成也可能成立。立。(2)(2)如果是碳酸氫鈉和碳酸鈉的混合物加熱也會出現(xiàn)相應(yīng)現(xiàn)象，小妮如果是碳酸氫鈉和碳酸鈉的混合物加熱也會出現(xiàn)相應(yīng)現(xiàn)象，小妮的實驗方案不能排除白色粉末是否含有碳酸鈉。的實驗方案不能排除白色粉末是否含有碳酸鈉。8.4 常見的
15、鹽8.4 常見的鹽8.4 常見的鹽121220182018梧州梧州 關(guān)于碳酸鈉的說法錯誤的是關(guān)于碳酸鈉的說法錯誤的是( () )A A易溶于水易溶于水 B B可用于洗滌油污可用于洗滌油污C C受熱易分解受熱易分解 D D可用于制造普通玻璃可用于制造普通玻璃C C8.4 常見的鹽1320172017蘇州蘇州 下列敘述正確的是下列敘述正確的是( () )A A用小蘇打治療胃酸過多用小蘇打治療胃酸過多B B用氫氧化鈉改良酸性土壤用氫氧化鈉改良酸性土壤C C用鐵桶長時間存放硫酸銅溶液用鐵桶長時間存放硫酸銅溶液D D用食鹽水除去熱水瓶中的水垢用食鹽水除去熱水瓶中的水垢A A8.4 常見的鹽1420182
16、018揚(yáng)州揚(yáng)州 下列各組物質(zhì)，僅用水無法鑒別的是下列各組物質(zhì)，僅用水無法鑒別的是( () )A ACuSOCuSO4 4、NaNa2 2SOSO4 4 B BKClKCl、NaClNaClC CCaCOCaCO3 3、NaNa2 2COCO3 3 D DNHNH4 4NONO3 3、NaNONaNO3 3B B8.4 常見的鹽【解析解析】 硫酸銅溶于水形成藍(lán)色溶液，硫酸鈉溶于水形成無色溶液；氯化硫酸銅溶于水形成藍(lán)色溶液，硫酸鈉溶于水形成無色溶液；氯化鉀、氯化鈉均溶于水形成無色溶液，無法鑒別；碳酸鈣不溶于水，碳酸鈉鉀、氯化鈉均溶于水形成無色溶液，無法鑒別；碳酸鈣不溶于水，碳酸鈉能溶于水；硝酸銨溶于水溫度明顯降低，硝酸鈉溶于水溫度幾乎不變。能溶于水；硝酸銨溶于水溫度明顯降低，硝酸鈉溶于水溫度幾乎不變。8.4 常見的鹽1520172017威海威海 分類法是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要方法之一。下列各組分類法是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要方法之一。下列各組物質(zhì)按照單質(zhì)、鹽、混合物的順序排列的是物質(zhì)按照單質(zhì)、鹽、混合物的順序排列的是( () )A A生鐵、氫氧化銅、冰水混合物生鐵、氫氧化銅、冰水混合物 B B液氧、硫酸鋇、粗鹽液氧、硫酸鋇、粗鹽C C天然氣、純堿、石油天然氣、純堿、石油 D D鈣片、氯化鎂、海水鈣片、氯化鎂、海水B B8.4 常見的鹽
8.4第1課時幾種常見鹽的用途鹽的組成
